Rolnictwo organiczne. Jak chronić paprykę przed szkodnikami i chorobami

Treść artykułu



Trudno przecenić zalety i smak takiej rośliny warzywnej jak pieprz. Warzywo to jest magazynem ważnych dla zdrowia witamin i mikroelementów, w tym witamin A, C i E. Stosowanie potraw przygotowanych z papryki wzmacnia mechanizmy obronne organizmu oraz korzystnie wpływa na wszystkie narządy i układy organizmu. Jednak aby wyhodować przyzwoite zbiory, konieczne jest podjęcie pewnych wysiłków – przy niewłaściwej pielęgnacji ta uprawa warzyw może zachorować i ma sporo szkodników.

Rolnictwo organiczne. Jak chronić paprykę przed szkodnikami i chorobami

W poprzednim artykule z serii „Rolnictwo ekologiczne. Ochrona biologiczna przed szkodnikami i chwastami ”rozmawialiśmy o tym, jak chronić rośliny ogrodowe przed chorobami i szkodnikami bez stosowania szkodliwych pestycydów. W artykułach „Choroby i szkodniki ogórka” oraz „Jak obficie uprawiać zdrową kapustę bez chemii” rozważali główne biologiczne metody zwalczania chorób i szkodników owadów, które atakują ogórki i kapustę. Dziś porozmawiajmy o tym, jak uzyskać bogate i zrównoważone zbiory pieprzu..

Pieprz to delikatna i ciepłolubna roślina, jej ojczyzną jest Ameryka Środkowa. Stamtąd został przywieziony do Europy przez żeglarzy Kolumba. Po odkryciu Ameryki uprawę tę zaczęto uprawiać w Hiszpanii, Portugalii i Bułgarii, skąd trafiła do naszych ogrodów – nie bez powodu różne odmiany słodkiej papryki nazywane są bułgarskimi. W tropikach Ameryki Południowej roślina ta nadal występuje w naturze i jest z natury wieloletnim krzewem. W Rosji i krajach WNP papryka jest uprawiana jako roślina jednoroczna, uprawiana zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz..

Podstawowe techniki rolnicze

Łóżka z pieprzem powinny znajdować się w dobrze oświetlonym i dobrze ogrzanym miejscu, chronionym przed zimnymi wiatrami. Najbardziej odpowiednią strukturą gruntów dla tej uprawy są gleby lekko gliniaste lub piaszczysto-gliniaste..

Papryka jest niezwykle wrażliwa na podlewanie. Wysychanie z gleby jest niedopuszczalne, ale nadmierna wilgoć prowadzi również do braku tlenu, co spowalnia dojrzewanie owoców. Przy nadmiarze wilgoci wierzchołki rośliny ciemnieją, a na jej brak wskazuje więdnięcie liści i jajników.

Rolnictwo organiczne. Jak chronić paprykę przed szkodnikami i chorobami

Najbardziej odpowiednią temperaturą do uprawy papryki są wskaźniki 20-25 stopni, z zauważalnym spadkiem, łóżka należy przykryć folią lub lekką agrofibrą. Mrozy są śmiertelne dla tej kultury..

Prawidłowa formacja jest niezbędna dla dobrych zbiorów. Aby pobudzić wzrost i zwiększyć produktywność, usuwa się pierwszy pączek. Odcięcie pasierbów, pędów bocznych i dolnych liści pomaga zmniejszyć obciążenie głównej łodygi, co przyczynia się do lepszego rozwoju krzewu. Wysokie odmiany mogą być formowane w dwie lub trzy łodygi, utworzone z pasierbów, które nie odrywają się, ale szczypią pędy po drugim i trzecim liściu.

Należy zauważyć, że między sobą można zapylać różne odmiany pieprzu. Dlatego decydując się na posadzenie na miejscu różnego rodzaju roślin, należy zachować odpowiednią odległość między rabatami (lepiej robić to w różnych końcach ogrodu), aby nie uzyskać efektu odmiany „gorzkiej bułgarskiej”.

Rolnictwo organiczne. Jak chronić paprykę przed szkodnikami i chorobami

Papryka jest wybredna jeśli chodzi o jedzenie. Opatrunek dolistny i korzeniowy należy rozpocząć dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek w ziemi. Głównymi organicznymi nawozami do pieprzu są popiół drzewny i napar z dziewanny lub odchodów kurczaka. Aby przygotować napar, konieczne jest wypełnienie pojemnika obornikiem o jedną trzecią i napełnienie go wodą, przykrywanie pokrywką lub polietylenem (luzem). Ta mieszanina jest podawana przez tydzień, dobrze mieszając. Aby nakarmić paprykę, 0,5 litra przygotowanego naparu rozcieńcza się w wiadrze z wodą, a każdy krzew dodaje się w odstępach 1,5-2 tygodni. Popiół drzewny służy do zapylania grządek ogrodowych. Posyp go bezpośrednio na wierzchołek rośliny, najlepiej nad rosą. To nie tylko stymuluje wzrost, ale także zapobiega niektórym chorobom, chroni przed wieloma szkodnikami.

Choroby pieprzu

Podobnie jak większość roślin uprawnych, na pieprz czasami wpływają choroby grzybowe, bakteryjne czy wirusowe, które występują głównie przy braku optymalnych warunków wzrostu, co często nie zależy od ogrodnika – ostatnio pogoda nie rozpieszczała nas stałością. W celu szybkiego i skutecznego leczenia i zapobiegania konieczne jest poznanie oznak i cech występowania niebezpiecznych chorób, z których główne są brane pod uwagę: czarna noga, plamistość bakteryjna, biała zgnilizna, zgnilizna wierzchołkowa, a także choroby pochodzenia wirusowego (mozaika, smuga, wewnętrzna martwica owoców).

Szuler

Niebezpieczna choroba grzybicza atakująca sadzonki i młode rośliny. Może wystąpić zarówno w szklarniach i siedliskach, jak i wiosną na otwartym polu. Choroba objawia się ciemnieniem szyjki korzeniowej z charakterystycznym zwężeniem, czasem można zauważyć szary nalot. Wraz z postępem choroby grzyb infekuje korzenie, roślina więdnie i obumiera.

Rolnictwo organiczne. Jak chronić paprykę przed szkodnikami i chorobami

Jednym z głównych powodów występowania czarnej nogi jest wysoka wilgotność powietrza, dlatego w celu zapobiegania należy unikać gęstych upraw sadzonek i ostrych wahań temperatury, zaleca się podlewanie łóżek ciepłą wodą (20 stopni). Aby uniknąć pojawienia się choroby w szklarniach i szklarniach, należy zapewnić dobrą wentylację, a przed posadzeniem nasion zdezynfekować glebę roztworem nadmanganianu potasu w ilości 5 gramów na 10 litrów.

Bakteryjna plama

Ta choroba jest wywoływana przez bakterie infekujące liście i owoce. Objawia się w postaci małych czarnych plamek z żółtą obwódką, które z czasem osiągają rozmiary 1–2 mm. Na ogonkach i łodygach plamy są również czarne, ale mają wydłużony kształt. Jeśli plamienie bakteryjne pojawiło się już podczas owocowania, owoce są pokryte ciemnymi kropkami z wodnistą obwódką, które później rosną do 6-8 mm i zamieniają się w rany. Ta choroba znacznie obniża jakość i ilość plonów..

Rolnictwo organiczne. Jak chronić paprykę przed szkodnikami i chorobami

Bakterie wnikają do tkanki liścia przez aparaty szparkowe i do owocu poprzez mechaniczne uszkodzenia. Choroba rozwija się szczególnie aktywnie przy wysokiej wilgotności, a patogeny mogą utrzymywać się w szczątkach roślinnych przez 10 lat. Dlatego, aby zapobiec wystąpieniu plamienia bakteryjnego, konieczne jest staranne zbieranie i spalanie uszkodzonych części roślin..

Aby zapobiec wystąpieniu choroby, zaleca się obserwację płodozmianu, marynowanie nasion przed sadzeniem w roztworze nadmanganianu potasu (1 gram na 100 ml) lub dezynfekowanie w gorącej wodzie o temperaturze 60 stopni przez 10 minut, a następnie płukanie i suszenie.

Wspaniały efekt profilaktyczny, a na początkowym etapie i terapeutyczny, daje opryskiwanie roślin naparem czosnkowym. Ten produkt przygotowuje się w następujący sposób: 100-150 gramów suchych liści lub łusek wlewa się do 10 litrów wody i nalega na jeden dzień, po czym roztwór stosuje się do przetwarzania pieprzu. To narzędzie pomaga również zapobiegać tak niebezpiecznej chorobie, jak zaraza późna. Szerzej o stosowaniu naparów i wywarów z różnych roślin rozmawialiśmy w artykule „Ochrona biologiczna przed szkodnikami i chwastami”.

Biała zgnilizna

Choroba grzybicza, która atakuje wszystkie rodzaje roślin ogrodniczych i ma wyjątkowo negatywny wpływ na „długowieczność” upraw. Choroba zwykle rozwija się w korzeniu rośliny. Łodyga pokryta jest warstwą białej grzybni, w której tworzą się jednolite czarne formacje. Następnie zmiękczają, co osłabia dostarczanie składników odżywczych i prowadzi do więdnięcia, aw niektórych przypadkach do śmierci roślin. Porażone owoce stają się wodniste, miękkie, pokryte białym, puszystym nalotem.

Rolnictwo organiczne. Jak chronić paprykę przed szkodnikami i chorobami

Wybuchy białej zgnilizny najczęściej obserwuje się w zimne dni przy dużej wilgotności. Ściółkowanie łóżek zrębkami torfowymi warstwą co najmniej 5 cm pomaga zapobiegać pojawieniu się choroby.Pudrowanie dotkniętych obszarów kruszonym węglem lub kredą ma dobry efekt terapeutyczny. W celu zapobiegania konieczne jest staranne zniszczenie uszkodzonych pozostałości roślinnych. Surowo zabrania się umieszczania chorych roślin w kupie kompostu, ponieważ czynnik wywołujący chorobę może utrzymywać się w glebie przez 5-6 lat.

Zgnilizna wierzchołków

Ta choroba występuje najczęściej w szklarniach i może mieć pochodzenie zarówno bakteryjne, jak i niezakaźne. Jeśli zgnilizna wierzchołkowa jest wywoływana przez bakterie, na owocach pojawiają się szare plamy z ciemną obwódką, powodując zmiękczenie i śmierć plonu. W tym przypadku źródłem infekcji są zakażone nasiona i resztki roślin. W celu zapobiegania konieczne jest kupowanie materiału siewnego w wyspecjalizowanych sklepach lub używanie owoców idealnej jakości do uzyskania nasion.

Niezakaźne występowanie choroby charakteryzuje się pojawieniem się zielonej, wodnistej plamki na wierzchołku owocu, która z czasem zostaje zastąpiona brązowymi, suchymi plamami wokół wierzchołka. Takie owoce dojrzewają wcześniej, a następnie szybko gniją. Zgnilizna górna pochodzenia niezakaźnego może wystąpić przy niewystarczającym podlewaniu i podwyższonej temperaturze powietrza (powyżej 30 stopni), a także może zostać wywołana przez niewystarczającą ilość składników odżywczych.

Rolnictwo organiczne. Jak chronić paprykę przed szkodnikami i chorobami

Zapobieganie tej chorobie polega na obserwacji prawidłowej agrotechniki rosnącej papryki – wskazane jest utrzymywanie stałej temperatury w szklarniach i terminowe podlewanie ciepłą wodą. Regularne karmienie wlewem dziewanny lub ptasich odchodów pomoże zapobiec rozwojowi zgnilizny wierzchołkowej pochodzenia niezakaźnego.

Wirusowe choroby pieprzu

Choroby te są spowodowane aktywacją wirusa mozaiki tytoniu (TMV) i mogą mieć różne objawy i szkodliwość, w zależności od fazy rozwoju rośliny i warunków wzrostu. Zbyt duża wilgotność w połączeniu ze słabym oświetleniem przyczynia się do występowania chorób wirusowych. Najczęstsze choroby wywoływane przez TMV to martwica mozaiki, smug i wewnętrzna martwica płodu.

Głównym objawem mozaiki jest nabycie przez liście barwnej mozaiki, składającej się z jasnozielonych, ciemnozielonych i żółtych obszarów. Jeśli choroba postępuje, następuje silna deformacja liści. TMV rozprzestrzenia się podczas różnych prac, które powodują uszkodzenia roślin (sadzenie sadzonek, zrywanie, wiązanie, zbiory). Po wykryciu pierwszych oznak choroby zakażone sadzonki należy natychmiast zniszczyć..

Rolnictwo organiczne. Jak chronić paprykę przed szkodnikami i chorobami

Smuga – ciemne obszary martwej tkanki pojawiające się na łodygach, ogonkach i liściach. Zainfekowana papryka ma opóźnienia we wzroście i rozwoju, liście stają się małe i zdeformowane. W przypadku martwicy wewnętrznej owoców można zauważyć martwe obszary brązowej tkanki, co znacznie obniża jakość, ilość i „utrzymanie jakości” plonu.

Głównymi sposobami zapobiegania chorobom wirusowym wywoływanym przez TMV jest ścisłe przestrzeganie płodozmianu. Również dezynfekcja nasion w roztworze nadmanganianu potasu bardzo pomaga, a także dezynfekcja całego używanego sprzętu i skrzynek nasiennych, którą przeprowadza się za pomocą 10-15% roztworu trójpodstawionego fosforanu sodu (120 gramów leku rozcieńcza się w lirach ciepłej wody i spryskuje). Aby zapobiec infekcji, młode sadzonki można traktować 10% roztworem odtłuszczonego mleka.

Szkodniki papryki

Papryka to pyszna roślina i nie tylko ludzie ją lubią. Wiele szkodników nie ma nic przeciwko jedzeniu tej rośliny warzywnej. Do najgroźniejszych wrogów pieprzu należą: mszyce, przędziorków, drutowce i niedźwiedź.

Mszyce i przędziorków

Te szkodliwe owady mogą powodować znaczne szkody zarówno dla sadzonek, jak i dorosłych roślin. Osadzają się na wewnętrznej stronie liści, a także na kwiatach, pędach i wysysają z nich soki, powodując ich zwijanie się, wysychanie i całkowite obumieranie. Przędziorki występują częściej w szklarniach i siedliskach, a mszyce mogą infekować rośliny zarówno na zewnątrz, jak i w pomieszczeniach..

Rolnictwo organiczne. Jak chronić paprykę przed szkodnikami i chorobami

W arsenale rolnictwa ekologicznego jest wystarczająco dużo środków do biologicznego zwalczania tych szkodników. Jest to przyciąganie na miejsce naturalnych wrogów (chrząszczy, biedronki) i opryskiwanie naparami wszelkiego rodzaju roślin, a także sadzenie wokół łóżek pikantnych roślin odstraszających szkodliwe owady. Szerzej wszystkie metody sprzeciwu zostały opisane w artykule „Rolnictwo ekologiczne. Choroby i szkodniki ogórka ”.

Wireworm

Nazwę tę otrzymały larwy chrząszczy chrząszczy, które uszkadzają ziemniaki i korzenie wielu innych roślin ogrodniczych, w tym pieprzu. Wireworm żyje w ziemi przez 2–5 lat na głębokości 10–15 cm, uwielbia wilgotną glebę, a gdy górne warstwy wysychają, schodzi głębiej. Te larwy żywią się korzeniami roślin, gryząc je. Uszkodzone uprawy są daleko w tyle pod względem wzrostu, a plony są znacznie zmniejszone.

Pokonanie wireworma nie jest łatwe bez użycia środków chemicznych i głębokiego kopania. Jednak metodą prób i błędów ogrodnicy narządów wciąż znajdowali sposoby radzenia sobie z tym szkodliwym owadem..

Rolnictwo organiczne. Jak chronić paprykę przed szkodnikami i chorobami

Jeśli na terenie występuje wiele takich szkodników, konieczne jest obsianie ich dowolnymi roślinami strączkowymi (groszkiem, fasolą, fasolą, soją i innymi) – wireworm „nie znosi” tych roślin. Powierzchniowe rozluźnienie gleby w maju-czerwcu przyczynia się do tego, że jaja chrząszczy klikających pod promieniami słonecznymi ulegają obezwładnieniu i giną.

Przynęta w postaci niewielkich kupek zeszłorocznych liści lub zgniłego siana, rozrzuconych między łóżkami w kwietniu-maju, jest dość skuteczna. Pale te należy zwilżyć i przykryć deskami. Kliknij chrząszcze i ich larwy kolonizują twoje przynęty w poszukiwaniu pożywienia i ciepła, po czym będą musiały zostać zebrane i spalone. Operację tę można powtórzyć kilka razy..

Aby złapać wireworma, możesz również użyć następującej metody: pokrój buraki, ziemniaki, marchewkę na plasterki i przyklej te kawałki na drewnianych patyczkach. Przygotowaną przynętę zanurza się w ziemi na głębokość 5–7 cm co metr. Po 2–3 dniach jest wyjmowany i niszczony wraz ze schwytanymi larwami. Zabieg można przeprowadzić tak długo, jak potrzeba.

Medvedka

Ten gigant sabotażu, razem ze stonką ziemniaczaną, może sprawić rolnikowi duże kłopoty. Medvedka to dość duży owad o długości 5 cm, z brązowym ubarwieniem, kopiącymi nogami i krótką elytrą. Dorosłe owady i ich larwy również szkodzą nasadzeniom, kopiąc tunele w ziemi i gryząc korzenie i łodygi upraw ogrodowych. Medvedka lubi osiedlać się na dobrze zagospodarowanych terenach, na pryzmach kompostu oraz w wilgotnych, ciepłych miejscach. Następnie, jeśli nie walczysz z nią, czołga się po ogrodzie, kopie gniazda i składa jaja, z których młode niedźwiedzie pojawiają się po 20 dniach.

Rolnictwo organiczne. Jak chronić paprykę przed szkodnikami i chorobami

Najskuteczniejszym sposobem radzenia sobie z tym szkodnikiem jest złapanie ich i zniszczenie za pomocą różnych pułapek. Mówiliśmy o tym szczegółowo w artykule „Ochrona biologiczna przed szkodnikami i chwastami”.

Papryka jest łagodnym i ciepłolubnym „stworzeniem”, dlatego aby uzyskać przyzwoite plony należy przestrzegać wyżej opisanych zasad techniki rolniczej, czyli paprykę należy sadzić w ciepłych, bezwietrznych miejscach, odpowiednio podlewać i tworzyć krzew oraz dobrze karmić. Przestrzeganie tych wskazówek i poznanie naturalnych sposobów zwalczania chorób i szkodników pomoże Ci zapewnić rodzinie cenną, ekologiczną żywność..

Oceń artykuł
Codzienne wskazówki i instrukcje

Klikając przycisk „Prześlij komentarz” wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych i akceptuję politykę prywatności