Kuchenka indukcyjna – zalety i wady płyt grzewczych, recenzje

Treść artykułów



Każdego roku ulepszane są urządzenia kuchenne. Nikogo nie zaskoczy takim urządzeniem jak kuchenka indukcyjna. Wśród zalet użytkownicy wymieniają natychmiastowe podgrzewanie naczyń i szybkie gotowanie, a wady to nastrojowość w porównaniu z tradycyjnym piecem.

Co to jest kuchenka indukcyjna

Bez względu na to, jak technicznie perfekcyjna jest kuchenka indukcyjna, ma ona również zalety i wady. Istnieją trzy rodzaje urządzeń indukcyjnych:

  1. Mały piec biurkowy przypomina zwykły piec elektryczny. Wygodne zabranie go ze sobą na wycieczki, w których znajduje się gniazdko elektryczne.
  2. Płyta indukcyjna do kilku palników, która jest wbudowana w kuchnię. W razie potrzeby pod nim jest zainstalowany piekarnik lub szuflady..
  3. Kuchenka indukcyjna to zmontowane urządzenie gospodarstwa domowego.

Z wyglądu ta technika kuchenna nie może różnić się od zwykłego kuchenki elektrycznej, na której znajduje się ceramiczny blat i sterowanie dotykowe. Pierwsze wrażenie jest jednak zwodnicze: kuchenka inwertorowa lub indukcyjna jest nowoczesnym, zaawansowanym technologicznie urządzeniem, które działa pod wpływem pola elektromagnetycznego. Ostatnio pojawił się w Rosji.

Zasada działania

Jak działa kuchenka indukcyjna? Cewka indukcyjna znajduje się pod panelem; wytwarza pole elektromagnetyczne o wysokiej częstotliwości. Działanie ogrzewania nie występuje na samej szklano-ceramicznej powierzchni, ale natychmiast w naczyniach. W Internecie są zdjęcia z produktami w połowie na kuchence, a częściowo na patelni. Część umieszczona na naczyniach jest przygotowywana w ciągu kilku minut, a na płycie kuchennej pozostaje surowy. Jest to zasada działania kuchenki indukcyjnej – zaczyna ona się nagrzewać po umieszczeniu na niej pojemnika.

Mała płyta indukcyjna

Plusy i minusy kuchenki indukcyjnej

Wszystkie zalety i wady kuchenki indukcyjnej są związane z funkcjami pracy. Urządzenie przypisuje się wadom, nie znając specyfiki działania. Minusy, że kuchenka elektryczna indukcyjna ma:

  1. Wysoki poziom promieniowania elektromagnetycznego wpływa na zdrowie, ale jeśli nie jesteś bliżej niż 15-20 cm, nie będzie więcej szkód niż z suszarki do włosów.
  2. Podczas pracy słychać głośny hałas. W nowoczesnych modelach dźwięk jest znacznie cichszy, a aby go jeszcze bardziej zredukować, potrzebujesz ciasno dopasowanych anten.
  3. Do kuchenki musisz kupić inne przybory kuchenne. Możesz zrobić z istniejącym, ale musi on mieć właściwości magnetyczne, takie jak żeliwo, stal i żelazo. Jeśli musisz kupić naczynia, musisz wybrać średnicę większą niż 12-13 cm i atrakcyjny magnes.
  4. Wysoka cena. Koszt jest naprawdę wyższy niż analogi bez indukcji, ale różnica nie przekracza więcej niż 3-5 tysięcy rubli.

Ta technika ma wiele innych zalet. Panel indukcyjny wygląda pięknie we wnętrzu kuchni, ale są bardziej praktyczne zalety:

  1. Rentowność Ogrzewanie zaczyna działać dopiero po tym, jak naczynia z właściwego materiału i średnicy uderzą o powierzchnię.
  2. Bezpieczeństwo. Po przypadkowym ustawieniu noża lub łyżki na kuchence możesz wziąć urządzenie bez obawy, że się poparzy. Płyta grzejna pozostaje zimna w pobliżu gorącej patelni, w przeciwieństwie do prostej..
  3. Sterowanie dotykowe. Program ma wiele trybów, które ułatwiają gotowanie.
  4. Krótki okres gotowania. W porównaniu z gazem i prostą kuchenką elektryczną, gotowanie zajmuje mniej czasu.
  5. Łatwe czyszczenie Powierzchnia nie nagrzewa się, łatwiej jest usunąć przypadkowo rozlaną ciecz, nie pali się.

Kuchenka indukcyjna Oursson

Spośród producentów domowych urządzeń kuchennych szwedzka firma zdobyła zaufanie klientów, dlatego kuchenka indukcyjna Oursson pod względem popularności ma jedną z pierwszych linii:

  1. Oursson IP1220T / OR
  • cena – 4050-4590 p .;
  • charakterystyka – model jednopalnikowy bez piekarnika, z elektronicznym sterowaniem i wyświetlaczem dotykowym, wymiary 29x40x6,1 cm;
  • plusy – łatwe, wygodne w wyjeździe;
  • minusy – kilka pozycji między mocą minimalną i maksymalną.

2. Oursson IP2310T / BL

  • cena – 11990 r .;
  • charakterystyka – model dwupalnikowy bez piekarnika, z elektronicznym sterowaniem i wyświetlaczem dotykowym, maksymalna moc 3300 W, 68,2 x 39,3 x 7,6 cm;
  • plusy – szybkie gotowanie, tryby można łatwo ustawić;
  • Wady – nie znaleziono.

Oursson IP1220T / OR

Bosch

Technikę tę produkuje grupa niemieckich firm. Płyty kuchenne do wbudowanych kuchni są dostarczane do Rosji. Modele kuchenek indukcyjnych Bosch:

  1. Bosch PIC 645F17E
  • cena – 26 090 p .;
  • cechy – wbudowana płyta typu kombinowanego, 4 palniki, 2 z nich indukcyjne, z przyciskami dotykowymi, wymiary 58,4 x 51,4 cm;
  • plusy – sterowanie dotykowe, szybka instalacja trybów, wysoka wydajność;
  • Wady – nie wykryto.

2. Bosch pia 611f18e

  • cena – 23 990 p .;
  • charakterystyka – płyta z 4 płytami indukcyjnymi, typ sterowania dotykowego, wymiary 59,2 x 52,2 x 5,7 cm;
  • plusy – łatwe przełączanie trybów, możliwość różnych naczyń na palnikach;
  • minusy – głośno bzyczą podczas pracy.

Bosch pia 611f18e

Ipplate

Krajowa firma produkuje ekonomiczne kuchenki indukcyjne Iplate:

  1. Iplate YZ-T24
  • cena – 4 890 p .;
  • cechy – model z jednym palnikiem, bez piekarnika, z elektronicznym sterowaniem i wyświetlaczem dotykowym, wymiary 30x38x6,2 cm;
  • plusy – mobilne, łatwe do przenoszenia i instalacji w nowym miejscu;
  • minusy – zbyt głośno.

2. Iplate YZ-C20

  • cena – 8 530 p .;
  • charakterystyka – model dwupalnikowy bez piekarnika, z ekranem dotykowym, wymiary 60x37x7,5 cm;
  • plusy – łatwe do czyszczenia, nie pali się, łatwe do regulacji;
  • minusy – słychać hałas wentylatora.

Iplate Indukcyjna patelnia do gotowania

Kitfort

Firma znajduje się w Petersburgu, sprzęt jest popyt. Najlepiej sprzedające się próbki kuchenka indukcyjna Kitfort:

  1. Kitfort CT-107
  • cena – 2063–2520 p .;
  • charakterystyka – model jednopalnikowy bez piekarnika, sterowanie elektroniczne, wymiary 32,5 x 39 x 9 cm;
  • plusy – kompaktowy rozmiar, niska cena;
  • Wady – w pierwszych miesiącach po zakupie silny zapach spalonego plastiku.

2. Kitfort KT-106

  • cena – 3390-4560 p .;
  • charakterystyka – model jednopalnikowy bez piekarnika, z elektronicznym sterowaniem i wyświetlaczem dotykowym, moc 2000 W, wymiary 29x37x5 cm;
  • plusy – niewielka waga, szybkie gotowanie;
  • minusy – nie ma przycisku wyłączania, powoduje głośny hałas.

Kitfort CT-107

Gastrorag

Chińska firma produkuje kuchenki indukcyjne Gastrorag dla gastronomii. Popularne modele:

  1. Gastrorag TZ BT-350A
  • cena – 10 994 r .;
  • cechy – model jednopalnikowy bez piekarnika w metalowej obudowie, wyświetlacz dotykowy znajduje się z boku, moc wynosi od 500 do 3500 W, wymiary 33x39x10 cm;
  • plusy – ekonomiczne;
  • minusy – ciężko zbierać naczynia.

2. Gastrorag TZ-JDL-C30A1

  • cena – 10 994 r .;
  • cechy – model jednopalnikowy bez piekarnika w metalowej obudowie, wyświetlacz dotykowy znajduje się z boku, moc wynosi od 500 do 3500 W, wymiary 33x39x10 cm;
  • plusy – wszystkie potrawy są przygotowywane w krótkim czasie;
  • minusy – minutnik można włączyć tylko na 180 minut.

Gastrorag TZ BT-350A

Endever

Inna firma ze Szwecji eksportuje kuchenki indukcyjne Endever dla Rosjan:

  1. Endever IP-12
  • cena – 2033-2540 r .;
  • charakterystyka – model jednopalnikowy bez piekarnika, przełączniki dotykowe, moc 2000 W, wymiary 29,6 x 36 x 6,2 cm;
  • plusy – jest niedrogi;
  • minusy – istnieje przerwa między obudową a panelem.

2. Endever IP-26

  • cena – 1745–2150 pkt .;
  • charakterystyka – model na jeden palnik bez piekarnika, z ekranem dotykowym, moc do 2 kW, wymiary 28x34x6 cm;
  • plusy – wiele trybów;
  • Wady – silny zapach tworzywa sztucznego podczas pracy.

Endever IP-12

Jak wybrać kuchenkę indukcyjną

Aby poprawnie wybrać piec indukcyjny, najpierw musisz zdecydować o celu jego nabycia. Do biura, letniej rezydencji, hostelu lub dużego domu potrzebujesz modeli o innym zestawie funkcji i liczbie dzwonków, wbudowanych lub mobilnych z możliwością przeniesienia. W przeciwnym razie zaleca się wybranie urządzenia zgodnie z następującymi parametrami:

  1. Rozmiar. Niektóre osoby muszą zmienić układ w kuchni z powodu zakupu nowego pieca, ponieważ panel nie powinien mieć kontaktu z metalowymi urządzeniami. Jeśli sąsiedztwa nie da się uniknąć, wówczas układa się między nimi specjalny materiał ochronny.
  2. Liczba trybów przełączania. W przypadku niektórych naczyń wymagana jest pewna temperatura, a liczba położeń pośrednich będzie zależeć od tego, czy będzie możliwe jej ustalenie. Zaleca się, aby wziąć w trybach 15-17.
  3. Obecność sferycznych palników. Dla tych, którzy kochają kuchnię azjatycką, ta opcja będzie zaletą. Do przygotowania potraw orientalnych często przyjmuje się wklęsłe naczynia. Gotowanie na prostej płaskiej powierzchni nie będzie działać.
  4. Możliwość korzystania ze wszystkich palników jednocześnie z różnymi trybami gotowania. W niektórych modelach można ustawić tylko jeden tryb dla całego pieca.
  5. Recenzje i recenzje w Internecie do wybranego modelu. Decydując się na wybór, musisz przeczytać, co myślą o urządzeniu użytkownicy, którzy już zdążyli zamówić i przetestować.

Gospodynie domowe, które są zainteresowane wyborem płyty indukcyjnej, muszą przestrzegać wszystkich wymienionych zasad. Należy pamiętać, że nie wszystkie urządzenia elektryczne mogą być umieszczone pod tym sprzętem. W takim przypadku należy skonsultować się ze specjalistami zajmującymi się instalacją urządzeń gospodarstwa domowego.

Oceń artykuł
Codzienne wskazówki i instrukcje

Klikając przycisk „Prześlij komentarz” wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych i akceptuję politykę prywatności