Przepisy na osobne posiłki ze zdjęciem. Przybliżone menu oddzielnego jedzenia na odchudzanie na każdy dzień

Treść artykułów



Dokładnie ideę oddzielnego odżywiania sformułował amerykański lekarz Herbert Sheldon na początku XX wieku. Istotą tej metody jest to, że żołądek łatwiej trawi pokarmy, które łączą się ze sobą. Istnieją tabele określające zgodność. Na ich podstawie łatwiej jest przygotowywać posiłki o oddzielnym odżywianiu. Kilka z nich jest prezentowanych w przepisach ze zdjęciem poniżej..

Co to jest podzielone jedzenie?

Zgodnie z zasadami oddzielnego odżywiania białek i węglowodanów nie można stosować w przepisach. Uważa się, że razem negatywnie wpływają na zdrowie. Wynika to z faktu, że białka rozkładają się w środowisku kwaśnym, a węglowodany – w środowisku alkalicznym. W rezultacie żołądek wydziela jednocześnie dwa rodzaje enzymów, które się wzajemnie neutralizują. Więc jedzenie nie jest trawione. Oddzielny system żywienia pomaga spożywać białka, węglowodany i tłuszcze oddzielnie od siebie lub w dopuszczalnych kombinacjach. Dzięki temu trawienie również się poprawia. Oddzielne posiłki można obserwować przez ponad tydzień lub nawet kilka miesięcy.

Oddzielny schemat zasilania

Oddzielne produkty spożywcze nie zatykają organizmu, a wręcz przeciwnie, przyczyniają się do eliminacji toksyn. Pomagają również w odchudzaniu. Aby to zrobić, musisz po prostu samemu przepisać lub wydrukować talerz z listami produktów, które mogą być zawarte w przepisach na osobne posiłki. W wersji klasycznej są one klasyfikowane jako kompatybilne, neutralne i te, których nie można ze sobą używać. Ogólne zasady oddzielnego odżywiania dla utraty wagi wyglądają następująco:

  1. Białek nie można mieszać z białkami. Nie należy jednocześnie jeść mięsa, jajek, orzechów ani ryb. Razem są tylko częściowo wchłaniane..
  2. Białka są niekompatybilne z kwasami. Są to przepisy na dania mięsne lub rybne z sałatką z sera lub pomidorów.
  3. Białek i tłuszczów w przepisach dotyczących oddzielnego odżywiania nie można również uwzględniać razem. Te ostatnie hamują wydzielanie soku żołądkowego, co spowalnia trawienie.
  4. Węglowodany z kwasami nie są najlepszym połączeniem. Szczaw i inne warzywa z kwaśnością, jabłka, cytryna, winogrona niszczą ptyalinę. Jest to enzym rozkładający węglowodany..
  5. Węglowodany z innymi węglowodanami są również szkodliwe. Żołądek może je trawić tylko w jednej formie, a nadmiar wędruje. Więc nie możesz jeść razem płatków, ziemniaków i bułek.

Oddzielne przepisy na każdy dzień

W oparciu o zasady oddzielnego odżywiania, żywności bezkwasowej, błonnika, tj. warzywa, owoce i produkty mleczne. Na lunch odpowiednie są wiewiórki – mięso lub ryby, a na obiad – węglowodany. Nie myśl, że przepisy na osobne posiłki są monotonne, a potrawy nie są tak pyszne. Dzięki odpowiedniej kombinacji produktów możesz jeść pyszne i jednocześnie schudnąć. System sugeruje trzymanie się cyklu następujących dni:

  • białko podczas jedzenia produktów bogatych w białko;
  • skrobia na bazie żywności ze skrobią;
  • węglowodany z przewagą wolnych i szybkich węglowodanów;
  • witamina z różnorodnymi owocami i suszonymi owocami;
  • rozładunek, gdy używana jest tylko woda mineralna, woda, herbata lub kawa.

Warzywa na talerzu

Przepisy na odchudzanie białkowe

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 1 osoba.
  • Zawartość kalorii: 146 kcal.
  • Cel: na obiad / kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Menu białkowe z oddzielnymi posiłkami jest bardzo zróżnicowane. Często stosowanym składnikiem w takich dniach jest kurczak. Oprócz dużej ilości białka jest niskokaloryczny, dlatego jest idealny do diety. Zaleca się stosowanie filetów lub piersi w przepisach. Są uważane za bardziej przydatne. Jeśli chcesz zrobić coś smacznego, postępuj zgodnie z instrukcjami, jak gotować grillowanego kurczaka bez skóry.

Składniki:

  • sól – 1 szczypta;
  • oliwa z oliwek – 5 g;
  • pieprz – 1 szczypta;
  • pierś z kurczaka – 110 g.

Metoda gotowania:

  1. Oddzielić filety od nasion, opłukać, osuszyć ręcznikami papierowymi.
  2. Następnie ubij mięso na desce do krojenia, przykrywając folią spożywczą, aby nie było sprayu.
  3. Grilluj filet z każdej strony przez 3 minuty, aż lekko się zrumieni.
  • Czas gotowania: 2 godziny 15 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
  • Dania kaloryczne: 98 kcal.
  • Przeznaczenie: na obiad / kolację / na przekąskę.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Grillowany Filet Z Kurczaka

Na główny posiłek można duszić kurczaka z kapustą, zrobić zrazy z wołowiny lub piec ryby w folii. Jeśli planujesz przekąskę, dowiedz się, jak zrobić sałatkę białkową z fasolą. Dodatkiem do tego przepisu jest szpinak z ziołami. Ostrość naczynia daje czosnek. Do tankowania używa się kwaśnej śmietany. Fasola jest lepsza do świeżości. W skrócie, w puszkach.

Składniki:

  • śmietana – 1 łyżka stołowa;
  • czosnek – 1 ząbek;
  • zielona cebula – 1 pęczek;
  • koperek – 1 pęczek;
  • śmietana – 1 szczypta;
  • szpinak – 1 pęczek;
  • czerwona fasola – 50 g.

Metoda gotowania:

  1. Wskazane jest namaczanie fasoli wieczorem, polewając ją ciepłą wodą.
  2. Rano lub po 2 godzinach gotuj fasolę w lekko osolonej wodzie, następnie osusz ją i ostudź produkt.
  3. Czyste, czyste i suche zioła nie są bardzo drobno posiekane, ale czosnek przechodzi przez prasę.
  4. Połącz wszystkie składniki sałatki, dopraw do śmietany i wymieszaj..

Gotowana czerwona fasola w talerzu

Dzień skrobi – przepisy kulinarne

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 117 kcal.
  • Cel: na obiad / kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: łatwa.

Produkty skrobiowe mogą obejmować groszek i inne rośliny strączkowe, duszone warzywa lub ich buliony. Dozwolone jest stosowanie w diecie zbóż, na przykład prosa, jęczmienia, gryki i ryżu. Głównym warzywem skrobiowym są ziemniaki. Robi lekkie sałatki lub zupy. Wśród prostych przepisów można wyróżnić ziemniaki w marynarce. W tym celu bulwy są myte i po prostu gotowane do miękkości. Jeśli chcesz czegoś bardziej interesującego, przygotuj ciepłą sałatkę z ziemniakami.

Składniki:

  • pieprz, sól – do smaku;
  • cebula – 1 szt .;
  • olej roślinny – 5 łyżek;
  • ziemniaki – 800 g;
  • Musztarda Francuska – 3 łyżki stołowe.

Metoda gotowania:

  1. Opłucz bulwy, ugotuj, a jeśli będzie gotowy, obierz i pokrój w kostkę.
  2. Pokrój cebulę na pół pierścienia, połącz z ziemniakami.
  3. Wymieszaj olej z pieprzem, musztardą i solą.
  4. Ubierz sałatkę w powstałą mieszankę.
  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Dania kaloryczne: 160 kcal.
  • Cel: na obiad / kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Ciepła sałatka z ziemniakami na talerzu

Bardzo smacznym przepisem z ziemniakami są kotlety warzywne, zwłaszcza jeśli dodasz do niego marchewkę, groszek i kapustę. Aby były bardziej dietetyczne, zaleca się pieczenie pustych miejsc w piekarniku. Kotlety pasują na sekundę. Na początku najlepiej jest podawać płynne danie, takie jak zupa ziemniaczana. Składa się wyłącznie z warzyw – marchewki z cebulą i selera. Dlatego zupa jest bardzo lekka, ale satysfakcjonująca.

Składniki:

  • marchewki – 2 szt .;
  • tymianek – 1 łyżeczka;
  • seler – 1 łodyga;
  • liść laurowy – 1 szt .;
  • masło – 1 łyżka;
  • ziemniaki – 750 g;
  • por – 1 łodyga;
  • mielona natka pietruszki – 1 łyżka;
  • sól dla smaku;
  • bulion warzywny – 1 l.

Metoda gotowania:

  1. Zeskrob marchewkę nożem, spłucz. Obierz ziemniaki i umyj je. Warzywa i seler pokroić w kostkę.
  2. Por obierz i posiekaj.
  3. Wlać posiekane składniki na patelnię, wlać również bulion warzywny.
  4. Gotuj, dodaj lawrushkę, gotuj pod pokrywką przez 20 minut.
  5. Na koniec posolić, doprawić posiekaną natką pietruszki i masłem.

Smażone panierowane kotlety warzywne

Dania z Węglowodanów

  • Czas gotowania: 50 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 8 osób.
  • Dania kaloryczne: 81 kcal.
  • Cel: na obiad / kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Receptury węglowodanowe oparte są na produktach wysokowęglowodanowych. Może to być ryż, kasza gryczana, ciastka bez drożdży i innych produktów mącznych, różne przyprawy. Warzywa i owoce tworzą bardzo smaczne i oryginalne sałatki. Na przykład buraki z bananami i kwaśną śmietaną – niezwykle smaczne danie. Tego dnia możesz sobie pozwolić na słodycze, na przykład ciemną lub ciemną czekoladę. Do głównego posiłku odpowiedni jest przepis na gotowany ryż z warzywami.

Składniki:

  • cebula – 1 szt .;
  • ryż – 400 g;
  • bakłażan – 100 g;
  • cukinia – 80 g;
  • olej roślinny – do smaku;
  • marchewki – 1 szt .;
  • Bułgarska papryka – 100 g;
  • woda – 1 l.

Metoda gotowania:

  1. Opłucz zboża, a następnie gotuj do połowy.
  2. Obierz cebulę, pokrój w kostkę, podsmaż na oleju do uzyskania przezroczystości, a następnie dodaj startą marchewkę i gotuj przez kolejne 5 minut.
  3. Obierz bakłażana i cukinię i posiekaj w małe kostki, włóż na patelnię z pozostałymi warzywami.
  4. Dodaj paprykę słomianą, trochę gotuj na wolnym ogniu, a następnie wlej ryż.
  5. Ugasić pod pokrywką jeszcze przez kwadrans, mieszając.
  • Czas gotowania: 45 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
  • Dania kaloryczne: 125 kcal.
  • Cel: na obiad / kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Gotowany ryż z warzywami i groszkiem

Równie prosty przepis na danie węglowodanowe to makaron z warzywami. Będzie to szczególnie smaczne z domowych makaronów. Aby go przygotować, potrzebujesz tylko mąki, soli, wody i oleju. Samo danie można podać bardzo ładnie. Połóż makaron wokół duszonych warzyw w kształcie gniazda. Z góry wszystko podlewa się sosem pomidorowym. Jest zrobiony ze świeżych pomidorów z cebulą dla uzyskania pikantności.

Składniki:

  • pomidory – 3 szt .;
  • woda – 125 g;
  • oliwa z oliwek – 3 łyżki;
  • mąka – 100 g;
  • marchewki – 2 szt .;
  • szpinak – 200 g;
  • przyprawy, sól – do smaku;
  • cebula – 2 szt..

Metoda gotowania:

  1. Weź miskę głębiej, wymieszaj wodę z olejem, a następnie stopniowo dodaj mąkę.
  2. Zagnieść ciasto, rozwałkować warstwą o grubości około 2-3 mm, pokroić w cienkie paski
  3. Obierz jedną cebulę, umyj pomidorami, drobno posiekaj i smaż na małym ogniu przez 5-7 minut.
  4. Smażyć marchewki z pozostałą cebulą i szpinakiem na innej patelni, aż będą miękkie, doprawić przyprawami do smaku.
  5. Gotuj makaron we wrzącej wodzie przez kilka minut..
  6. Połóż duszone warzywa na talerzu, umieść pastę wokół, zalej wszystko sosem pomidorowym.

Sos pomidorowy

Dzień witaminy – przepisy

  • Czas gotowania: 3 godziny 50 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Dania kaloryczne: 30 kcal.
  • Cel: na obiad / kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Przepisy na witaminy oparte są na owocach i warzywach. Jak ugotować z nich coś znaczącego? Z nich możesz ugotować pyszny chudy barszcz. Wykonany jest bez dodawania mięsa. Z tego powodu zawartość kalorii jest niższa niż w klasycznym barszczu. Przepis wygrywa dzięki zawartości dużej liczby witamin. Taka lekka zupa jest bardziej odpowiednia na lato, ale zimą możesz dostać jej dość.

Składniki:

marchewki – 2 szt .;

lecho – do smaku;

zielona cebula – para piór;

czosnek – 4 ząbki;

buraki – 2 szt .;

sól, pieprz – do smaku;

kapusta – 200 g;

seler – 1 łodyga;

cebula – 2 szt .;

masło – 1 sztuka;

woda – 2 l;

warzywa do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Opłucz i obierz wszystkie warzywa. Posiekaj kapustę, drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewkę z burakami i selerem, przełóż czosnek przez prasę.
  2. Zagotuj wodę, włóż do niej cebulę z marchewką, kapustą, burakami, selerem i lecho.
  3. Gotować na wolnym ogniu przez kilka minut, doprawić ziołami, pieprzem i solą.
  4. Odcedź przez kolejne 10 minut, a następnie zakończ gotowanie.
  5. Włóż olej, zawiń ręcznikiem, pozostaw na 2-3 godziny.
  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
  • Dania kaloryczne: 147 kcal.
  • Przeznaczenie: na obiad / kolację / popołudniową przekąskę / deser.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Oprzyj barszcz na talerzu

Oprócz pysznych dań głównych, przepisy na osobne posiłki obejmują desery, nawet w dzień witamin. Na przykład zapiekanka z twarogu z marchewką. Jest bogaty w witaminy z grup B, C, E i K. Marchew pomaga również podnieść poziom hemoglobiny, wzrost paznokci i włosów. Twaróg zawiera dużo wapnia. Jeśli indywidualnie, niewiele osób lubi takie produkty, to w postaci zapiekanki nie pozostawiają nikogo obojętnym.

Składniki:

  • gotowana marchewka – 1 szt .;
  • substytut cukru – do smaku;
  • twarożek – 300 g;
  • sól – 1 szczypta;
  • wanilina – na czubku noża;
  • jajko – 2 szt..

Metoda gotowania:

  1. Zetrzyj gotowane marchewki na grubej tarce lub nożu do warzyw.
  2. Zetrzeć twarożek widelcem, ubić do niego jajko, dodać sodę, cukier do smaku, sól.
  3. Wprowadź marchewki, wymieszaj, pozostaw na kilka minut, aby masa puchła.
  4. Następnie wlej powstałe ciasto do naczynia do pieczenia, gotuj przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Kawałki zapiekanki z twarogu

Jakie grzyby łączą się z osobnym odżywianiem

  • Czas gotowania: 3 godziny 50 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Dania kaloryczne: 30 kcal.
  • Cel: na obiad / kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Grzyby w osobnym żywieniu to osobny problem. Bardziej korzystne jest stosowanie ich duszonych niż smażonych. Grzyby to białka roślinne. Można je łączyć w oddzielnej diecie tylko z neutralnymi warzywami – ogórkami, czosnkiem, pieprzem, bakłażanem. Najważniejsze, że nie są skrobiowe, w przeciwnym razie danie okaże się bardzo trudne. Przykład dobrego przepisu – bakłażan z czosnkiem i grzybami.

Składniki:

  • koperek – 1 pęczek;
  • cebula – 1 szt .;
  • jajko – 1 szt .;
  • pieczarki – 200 g;
  • pieprz, sól – do smaku;
  • czosnek – 4 ząbki;
  • bakłażan – 3 szt..

Metoda gotowania:

  1. Obierz cebulę, drobno posiekaj. Powtórz to samo z czosnkiem..
  2. Pokrój bakłażana, sól i pozostaw na kilka minut, a następnie dokładnie spłucz wodą.
  3. Jajko ubić pieprzem i solą. Umieść bakłażana w tej mieszance.
  4. Opłucz grzyby, drobno posiekaj.
  5. Smażyć plastry bakłażana na patelni przez 5 minut, a następnie dodać cebulę z grzybami.
  6. Gotuj kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  7. Następnie dodaj zmiażdżony czosnek, gotuj pod przykryciem przez 2-3 minuty.
  8. Udekoruj świeżymi ziołami.
  9. Czas gotowania: 3 godziny 50 minut.
  10. Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  11. Dania kaloryczne: 30 kcal.
  12. Cel: na obiad / kolację.
  13. Kuchnia: rosyjska.
  14. Trudność: średnia.

Smażona bakłażan z czosnkiem i pieczarkami na talerzu

Możesz po prostu upiec warzywa z grzybami w piekarniku. Lepiej jest użyć tego samego bakłażana w przepisie. Łączą się z grzybami lepiej niż wszystkie inne warzywa. Najważniejsze jest to, że bakłażany są wstępnie starzone pod cienką warstwą soli, a następnie płukane. Konieczne jest zniknięcie wszelkiej goryczy. W przeciwnym razie danie okaże się bez smaku. Pieczone warzywa z grzybami nadają się na lekkie śniadanie lub przekąskę..

Składniki:

  • bakłażan – 2 szt .;
  • pomidory – 3 szt .;
  • cukinia – 1 szt .;
  • pieczarki – 400 g;
  • zielenie – do smaku;
  • korzeń pietruszki – 40 g.

Metoda gotowania:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
  2. Opłucz bakłażana, obierz i pokrój w kółko. Posol je, pozostaw na 10-15 minut, a następnie spłucz pod bieżącą wodą.
  3. Opłucz i posiekaj pozostałe warzywa, dodaj do nich pokrojone warzywa i grzyby.
  4. Umieść uzyskaną masę na blasze do pieczenia, wyślij do piekarnika.
  5. Zmniejsz ogień do 180 stopni, gotuj przez 20 minut.
Oceń artykuł
Codzienne wskazówki i instrukcje

Klikając przycisk „Prześlij komentarz” wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych i akceptuję politykę prywatności