Jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej – przepisy kulinarne. Jak długo gotować buraki na sałatkę, barszcz w kuchence mikrofalowej

Treść artykułów



Prawie każda gospodyni ma w domu kuchenkę mikrofalową. Za jego pomocą możesz nie tylko szybko podgrzać dowolne danie, ale także go ugotować (gotować, dusić). Jak długo zajmuje gotowanie buraków? Czasami ponad godzinę. Kuchenka mikrofalowa poradzi sobie z tym znacznie szybciej. Jak szybko gotować buraki w kuchence mikrofalowej?

Jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej

Ze względu na fakt, że gotowanie buraków w kuchence mikrofalowej jest znacznie szybsze niż w przypadku standardowej metody na kuchence, wszystkie przydatne substancje tego warzywa są zapisywane. Być może jest to jedna z głównych zalet tej metody przygotowania. Drugi plus to czas trwania. Rzeczywiście, przygotowanie warzyw zajmuje zaledwie kilka minut..

Zanim nauczysz się przygotowywać warzywa korzeniowe w kuchence mikrofalowej, warto dodać, że takie przetwarzanie nie psuje produktów, jak wierzą niektórzy zwolennicy naturalnego odżywiania. Wiele gospodyń domowych woli długie gotowanie na kuchence tylko dlatego, że są pewni niebezpieczeństw związanych z kuchenkami mikrofalowymi i wcześniej dodały ją do czarnej listy urządzeń do gotowania i utrzymania zdrowej diety.

Kuchenka mikrofalowa to prawdziwe znalezisko dla tych, którzy lubią smaczny posiłek i nie chcą spędzać dużo czasu na gotowaniu. Promienie mikrofalowe działają na płyn wewnątrz produktu, ogrzewając go i zachowując wszystkie soki, czego nie można powiedzieć o zwykłym gotowaniu warzyw. Czy zauważyłeś, że czarny sok zawsze pozostaje na dnie patelni po ugotowaniu? W tym płynie pozostają bardzo przydatne witaminy, które wylewasz do śmieci. Jednocześnie wysoka prędkość procesu gotowania pozwala zaoszczędzić dużo czasu.

Jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej

Pełny czas gotowania zależy od wielkości samej rośliny okopowej i trwa od 10 do 20 minut. Lepiej będzie, jeśli wybierzesz kilka owoców tej samej wielkości – po 10 minutach będą gotowe do przygotowania sałatek lub innych potraw. Warto również wziąć pod uwagę moc urządzenia: im jest on mocniejszy, tym mniej czasu zajmie gotowanie buraków w kuchence mikrofalowej.

Obrane gotowane buraki

Jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej bez wody

Jesteśmy przyzwyczajeni do nalewania warzyw dużą ilością wody, ale istnieje alternatywny sposób. Możesz gotować buraki w kuchence mikrofalowej i bez wody. Aby to zrobić, musisz wziąć kilka średnich owoców i niezbyt głębokich naczyń z pokrywką (naczynie do pieczenia jest idealne). Jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej:

  1. Najpierw musisz przygotować roślinę okopową: dokładnie umyj, nie musisz myć, odciąć korzeni i wierzchu.
  2. Wysuszyć i przekłuć warzywo ze wszystkich stron wykałaczką, a następnie włożyć do przygotowanego pojemnika.
  3. Włóż formę do aparatu i włącz moc 800 W..
  4. Po 10 minutach sprawdź – w razie potrzeby kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut.
  5. Gotowane warzywa muszą ostygnąć. Najlepiej jest schłodzić pod zimną wodą..

Jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej w wodzie

Drugim sposobem szybkiego gotowania warzyw na barszcz lub sałatki jest gotowanie buraków w kuchence mikrofalowej w wodzie. Zasada jest w przybliżeniu taka sama: myć, nie czyścić, wkładać do pojemnika. Następnie musisz wziąć 100 gramów wody, wlać warzywa i zamknąć miskę pokrywką. Możesz bezpiecznie wysłać wszystko do wrzenia. Ustaw tryb maksymalny i poczekaj 10 minut. Następnie sprawdź dostępność.

Młode świeże buraki

Jak upiec całe buraki w kuchence mikrofalowej

Jeśli chcesz po prostu zjeść to przydatne, bogate w witaminy warzywo, możesz upiec buraki w kuchence mikrofalowej z całą marynatą, a następnie natychmiast zacząć z niego korzystać. Przygotowanie marynaty jest bardzo proste: potrzebujesz łyżki octu spożywczego i soli, przypraw – według własnego uznania. W takim przypadku warzywo musi być nie tylko myte, ale także obrane i pokrojone na małe lub średnie kawałki, jeśli owoce są duże. Następnie wymieszaj przygotowaną mieszaninę z kostkami warzywnymi i wyślij do pieczenia.

Ponieważ nie jest to cała roślina okopowa, przygotuje się szybciej: po 7 minutach możesz sprawdzić jej gotowość. Pod względem smaku taki produkt nie będzie się bardzo różnił od produktu przygotowanego w inny sposób. Jeśli chcesz, aby warzywo stało się kruche, na przykład podczas długotrwałego pieczenia, otwórz pokrywkę i odłóż miskę na kolejne 2-3 minuty w trybie grillowania.

Jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej na winegret

Dla tych, którzy cenią swój czas, ale uwielbiają domowe gotowanie, kuchenka mikrofalowa znów przyjdzie na ratunek. Buraki w kuchence mikrofalowej do winegret są gotowane bardzo szybko. Ponadto w ten sam sposób można gotować inne warzywa na sałatki. Aby to zrobić, potrzebujesz tylko czystych roślin okopowych (nieobranych) i folii przylegającej. Owinąć nim warzywo korzeniowe, zrobić kilka otworów, aby para swobodnie wypływała, gotować przez 15 minut. Po tym czasie możesz już zacząć gotować vinegret z olejem roślinnym.

Sałatka Vinaigrette na talerzu

Buraki w kuchence mikrofalowej szybko w opakowaniu

Innym sprawdzonym sposobem gotowania warzyw jest szybkie gotowanie gotowanych buraków w kuchence mikrofalowej w torbie. W tym celu odpowiedni jest zwykły rękaw, który służy do pieczenia potraw mięsnych w piekarniku. Jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej w kilku krokach:

  1. W razie potrzeby moje rośliny okopowe oczyść i pokrój na kawałki.
  2. Wkładamy wszystko do rękawa (nie trzeba mocno wiązać, ponieważ para powinna swobodnie wychodzić).
  3. Połóż na talerzu i gotuj.
  4. Wybieramy najbardziej wydajny tryb i czekamy 10-12 minut. Jeśli zrobiłeś wszystko dobrze, to kawałki średniego rozmiaru po tym czasie będą gotowe. W przeciwnym razie będziesz musiał kontynuować gotowanie i pozostawić warzywo gotowe.
Oceń artykuł
Codzienne wskazówki i instrukcje

Klikając przycisk „Prześlij komentarz” wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych i akceptuję politykę prywatności