Jak gotować proste ciasta w powolnej kuchence słodkie i niesłodzone krok po kroku ze zdjęciem

Treść artykułów



Ostatnio gotowanie za pomocą powolnej kuchenki jest powszechne, ponieważ proces ten oszczędza czas i robi coś pysznego dla rodziny lub gości. Jednym z najbardziej popularnych dań jest ciasto w powolnym naczyniu, które można szybko upiec za pomocą różnych dodatków. Istnieje wiele interesujących opcji słodkich wypieków do jednostki kuchennej, a także z nadzieniem mięsnym, rybnym, grzybowym, warzywnym.

Jak zrobić ciasto w powolnej kuchence

Teraz w kuchni prawie każdej gospodyni domowej znajduje się multicooker – agregat, który pomaga maksymalnie uprościć proces gotowania. Często robi się w nim ciasta (babeczki czekoladowe, manny, galaretki, wspaniałe herbatniki, ciasto Zebra i tak dalej). Aby przysmak był smaczniejszy niż w tradycyjnym piekarniku, należy przestrzegać zasad:

  1. Nie wszystkie wielofunkcyjne urządzenia kuchenne są wyposażone w tryb „Pieczenia”. Fani ciastek i innych opcji mogą używać do gotowania programów „Ciasto”, „Owsianka”, „Zupa”, łącząc je z trybem „Nagrzanie”.
  2. Podczas przygotowywania pysznych ciast w powolnej kuchence nie można otworzyć pokrywki. Jeśli ciągle sprawdzasz ciasto, to spada, staje się brzydkie i niejadalne.
  3. Z reguły klasyczne pieczenie w wolnym naczyniu zajmuje około 50-70 minut. Jeśli przesadzisz z deserem, może się wypalić lub okazać się suchy, a jeśli upieczesz mniej niż ustalony czas, wyjdzie na wpół upieczona uczta.
  4. Aby szybko przygotować ciasto z multicookera z miski i nie przypalać go od dołu, zaleca się układanie go pergaminem.
  5. Zaleca się trzymanie ciastek przez chwilę pod zamkniętą pokrywką, aby smak był bogatszy i jaśniejszy.

Gotowy biszkopt

Wolne przepisy kulinarne na ciasto

Istnieje szeroka gama przepisów, które pomogą szybko i łatwo przygotować smakołyk z dowolnym nadzieniem. Możesz upiec deser owocowy lub jagodowy, podarować znajomym lub rodzinie ciasta z mięsem, serem, pieczarkami, warzywami i innymi pysznymi nadzieniami. Aby łatwiej zdecydować, które ciasto można ugotować w powolnym naczyniu, poniżej opisano kilka interesujących przepisów..

Z truskawkami

  • Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
  • Porcji w opakowaniu: 2-4 porcji.
  • Kalorie: 200 kcal na 100 gramów.
  • Miejsce docelowe: śniadanie.

Jeśli chcesz zadowolić swoją rodzinę lub gości czymś smacznym, a nie masz dużo czasu na gotowanie, idealny będzie prosty przepis na ciasto w powolnej kuchence z truskawkami. Do pieczenia można użyć świeżych lub mrożonych jagód, w zależności od pory roku. Smakołyk staje się pachnący i delikatny. Odbywa się to szybko i łatwo, najważniejsze jest przestrzeganie wszystkich niuansów przepisu.

Składniki:

  • mrożone truskawki – 300 gramów;
  • cukier granulowany – 3 łyżki. łyżki;
  • masło – 50 g;
  • mąka pszenna – szklanka;
  • jajka – 3 sztuki;
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

  1. Jajka łączymy z cukrem, masłem. Dobrze ubijaj do uzyskania gładkości za pomocą miksera lub miksera.
  2. Następnie dodaje się mąkę, a następnie proszek do pieczenia. Składniki ponownie ubijamy.
  3. Multicooker jest naoliwiony. Większość ciasta jest układana w środku, mniejsza jest odkładana.
  4. Ułóż jagody na wierzchu, a resztę ciasta na nich.
  5. Zamknij powolną kuchenkę, uruchom program „Pieczenie” na 40 minut.
  6. Truskawkowe ciasto gotowe.

Kawałek ciasta truskawkowego na talerzu

Z twarogiem

  • Czas: 1,5-2 godziny.
  • Porcji w opakowaniu: 4-5 porcji.
  • Kalorie: 300 kcal na 100 gramów.
  • Miejsce docelowe: kolacja.

Ten interesujący przepis jest szczególnie polecany tym, którzy kochają lekkie posiłki i twarożek. Ciasto z miękkim, smacznym nadzieniem z kwaśnego mleka, wykonane w powolnej kuchence, z pewnością wyjdzie delikatne. Aby poprawić smak skrzepu, zaleca się dodanie świeżego koperku. Przepis jest bardzo prosty i zrozumiały, ale rezultatem jest zawsze „polizanie palców”.

Składniki:

  • masło – 150 gr;
  • mąka – 200 g;
  • proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki;
  • twarożek – 250 g;
  • jajko – 2 szt .;
  • sól – mała szczypta;
  • świeży koper -? Belka.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw para topi się w łaźni parowej.
  2. Dodaj do tego jajka, sól, proszek do pieczenia..
  3. Ubij dobrze, aż się spieni.
  4. Dodaje się do nich przesianą mąkę. Zagnieść miękkie ciasto, które wkłada się do lodówki na 15-20 minut.
  5. Następnie przygotowuje się nadzienie. Koper jest drobno posiekany, zmieszany z twarogiem, lekko osolony. Wskazane jest mieszanie składników za pomocą blendera, aby nadzienie było bardziej miękkie i smaczne.
  6. Ciasto wyjmuje się z lodówki i dzieli na równe części.
  7. Stół jest posypany mąką, z jednej części ciasta powstaje koło, w przybliżeniu wielkości miski.
  8. Ciasto układa się do wewnątrz i rozprowadza wzdłuż dna miski. Lepiej tworzyć strony.
  9. Twaróg i nadzienie koperkowe są równomiernie rozmieszczone z góry, należy je przykryć drugą częścią, z której również powstaje koło. Krawędzie warstw są oskubane.
  10. Gotuj w trybie pieczenia 50 minut.
  11. Ciasto twarogowe jest gotowe. Dodaj śmietanę i koperek jako dekorację.

Wielogotowane ciasto z serem i ziołami

Z wiśnią

  • Czas: 1 godzina 20 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 10 osób.
  • Zawartość kalorii: 254 kcal na 100 gramów.
  • Miejsce docelowe: śniadanie.

Pyszne proste ciasta w powolnej kuchence ze świeżymi wiśniami są zawsze odpowiednią ucztą, która spodoba się dzieciom i dorosłym. Jest dobrze nasycony sokiem z kwaśnych jagód, jest miękki i aromatyczny. W przypadku słodkich wypieków lepiej jest wziąć świeże jagody, wynik będzie bardziej apetyczny. Zjedzą więcej niż jeden kawałek pysznych smakołyków z ciasta francuskiego.

Składniki:

  • mąka pszenna – 200 g;
  • cukier granulowany – 150 g;
  • świeża wiśnia – 400 g;
  • jajka – 4 szt .;
  • margaryna – 180 g;
  • proszek do pieczenia – 1 opakowanie.

Metoda gotowania:

  1. Uwolnij nasiona z nasion, dobrze spłucz wodą, połóż na sicie do małego stosu soku.
  2. Połącz margarynę z cukrem, ubij mikserem. Włóż jajka, ubij.
  3. Następnie dodaj mąkę (porcję) do składników, zmieszaj z proszkiem do pieczenia. Pokonaj produkty wielokrotnie.
  4. Nasmaruj miskę, wlej do niej większość powstałego ciasta. Ułóż wiśnie na wierzchu.
  5. Połóż pozostałe ciasto na jagody.
  6. Włącz powolną kuchenkę, uruchom program „Pieczenie” na 1 godzinę.
  7. Trzymaj deser pod zamkniętą pokrywką przez około 20 minut.
  8. Wyjmij ciasto, może być ozdobione cukrem pudrem lub posypane kawałkami czekolady.

Zamknięte ciasto wiśniowe

Z kapustą

  • Czas gotowania: 1,5-2 godziny.
  • Porcji w opakowaniu: 6-8 osób.
  • Kalorie: 116 kcal na 100 gramów.
  • Miejsce docelowe: kolacja.

Dla tych gospodyń domowych, które nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni, krok po kroku przydatny jest następujący przepis. Aby zaspokoić obfity, ale szybki obiad, możesz upiec drożdżowe ciasto z kapusty. Danie jest bardzo łatwe do przygotowania, ale wynik jest bardzo smaczny. Do pieczenia używa się świeżej białej kapusty, niektórzy wolą kiszoną kapustę.

Składniki:

  • mąka – 250 g;
  • mleko – 1 szklanka;
  • kapusta – 500 g;
  • żywe drożdże – 30 g;
  • cukier -? łyżeczka;
  • cebula – 1 głowa;
  • jajko – 1 szt. (+3 jajka na twardo na polewy);
  • marchewka – 1 szt .;
  • sól – 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

  1. Drożdże, cukier i kilka łyżek mleka miesza się w głębokiej misce.
  2. Produkty przykryto ręcznikiem, pozostawiono na 10 minut.
  3. Gdy drożdże zaczną się bąbelkować, dodaj do nich jajko, mleko i sól. Dobrze wymieszaj.
  4. Mąkę dodaje się małymi porcjami. Po wlaniu każdej porcji dokładnie wymieszaj składniki.
  5. Ciasto powinno stać się miękkie, delikatne. Jest układany na talerzu, przykryty serwetką, podawany w 30 minut przed wstaniem.
  6. Cebula, kapusta i marchewka są drobno posiekane, smażone.
  7. Jajka na twardo są pokrojone w kostkę. Zmieszany z resztą nadzienia.
  8. Wyjmujemy ciasto, dzielimy na 2 części, rozwałkowujemy tak, aby pasowały do ​​średnicy formy.
  9. Dno miski jest nasmarowane olejem, jedna część ciasta drożdżowego jest układana w środku, wypoziomowana, boki są uformowane.
  10. Na naleśniku układa się nadzienie z jajek kapuścianych. Zamyka drugą rundę ciasta, krawędzie warstw są przymocowane.
  11. Najpierw tryb „podgrzewania” rozpoczyna się na 15 minut.
  12. Następnie program „Pieczenie” rozpoczyna się na 50 minut. Po odwróceniu naczynia i pieczeniu przez kolejne 15-20 minut.
  13. Pieczenie podawane z kwaśną śmietaną, ziołami.

Wielogotowane ciasto z kapustą i jajkiem

Z dżemem

  • Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
  • Porcji w opakowaniu: 4-6 osób.
  • Kalorie: 410 kcal na 100 gramów.
  • Cel: popołudniowa herbata.

Jeśli chcesz szybko przygotować słodką ucztę na przyjazd gości, doskonałym wyborem będzie deser z nadzieniem dżemowym. Takie pachnące, smaczne i piękne wypieki nie pozostawiają nikogo obojętnym. Danie jest łatwe do zrobienia, więc nawet początkujący kucharz poradzi sobie z takim zadaniem. Możesz użyć dowolnego dżemu, w naszym przypadku – malinowego.

Składniki:

  • mąka – 250 g;
  • cukier -? st.;
  • proszek do pieczenia – 1 łyżka deserowa;
  • dżem malinowy – 200 g;
  • masło – 180 g.

Metoda gotowania:

  1. Mąkę miesza się z proszkiem do pieczenia, przesiewa się przez sito.
  2. Dodaje się cukier i tarte masło (wstępnie zamrozić produkt).
  3. Składniki miesza się do uzyskania gładkości..
  4. Dno i ściany kubka multicooker są nasmarowane.
  5. Wewnątrz większość ciasta jest ułożona, wyrównana. Na wierzchu układana jest obfita warstwa dżemu malinowego..
  6. Nadzienie pokryte jest resztą ciasta.
  7. Gotuj przez 60 minut na pieczeniu.
  8. Okazuje się świąteczny deser. Jest ozdobiony kawałkami owoców.

Dżem Z Jagodami

Szarlotka Multicooker

  • Czas gotowania: 1 godzina 30 minut.
  • Porcji w opakowaniu: 4-6 osób.
  • Kalorie: 197 kcal na 100 gramów.
  • Miejsce docelowe: kolacja.

Wiele osób uwielbia szarlotki, dziś istnieje wiele ich przepisów. Proponowana poniżej metoda tworzenia słodkich pachnących wypieków charakteryzuje się łatwym procesem gotowania, a efektem jest elegancka szarlotka jabłkowa. Delikatność łączy nadzienie owocowe, kremowe nadzienie i świąteczny smak. Nie jest gorszy niż biszkopty.

Składniki:

  • jabłka – 5 sztuk;
  • niskotłuszczowa śmietana – 200 g;
  • mąka – 200 g (plus 2 łyżki. łyżki);
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
  • jajka – 2 szt .;
  • masło – 140 g;
  • cukier – szklanka;
  • cukier waniliowy – do smaku;
  • trochę soli.

Metoda gotowania:

  1. Wstępnie zamrożony olej wciera się tarką. Miesza się z mąką i proszkiem do pieczenia.
  2. Następnie dodaje się cukier i sól, ciasto ugniata się. Przygotuj nadzienie w zimnym miejscu.
  3. Jabłka są zwolnione ze skóry, nasiona, pokrojone w cienkie plasterki.
  4. Do nadzienia śmietany miesza się śmietanę, jajka, cukier waniliowy, 2 łyżki mąki. Produkty są dokładnie ubijane trzepaczką lub blenderem..
  5. Nasmaruj miskę multicookera masłem, posyp lekko mąką.
  6. Na dnie pojemnika układane jest piaszczyste ciasto, powstają małe boki.
  7. Owoce są równomiernie rozmieszczone na wierzchu, wypełnione śmietaną.
  8. Tryb „Pieczenie” jest ustawiony na 1 godzinę.

Multicooked Apple Charlotte

Czekolada

  • Czas gotowania: 1 godzina 30 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
  • Kalorie: 256 kcal na 100 gramów.
  • Miejsce docelowe: kolacja.

Pyszny, przepyszny i oryginalny deser z ciasta czekoladowego z łatwością stanie się ozdobą codziennej kolacji lub świątecznej uczty. Przepis na pieczenie jest prosty, najważniejsze jest przestrzeganie wszystkich niuansów gotowania. Ciasto, które łączy kakao i twarożek, wyróżnia się niezwykłym smakiem, po prostu rozpływa się w ustach i zwycięża od pierwszego kawałka.

Składniki:

  • mąka – 140 g;
  • cukier – 200 g;
  • proszek kakaowy – 40 g;
  • śmietana – 200 g;
  • olej – 70 g;
  • twarożek – 400 g;
  • jajka – 5 szt .;
  • Soda -? łyżeczka;
  • skrobia – 1 łyżka. łyżka.

Metoda gotowania:

  1. Olej topi się w łaźni wodnej, ochładza się.
  2. Trzy jajka i cukier (100 g) dobrze ubijają. Dodaje się do nich olej i śmietanę, produkty są ponownie ubijane.
  3. Dodaj mąkę, sodę, kakao do powstałej masy. Wymieszaj wszystko za pomocą miksera.
  4. Gotową masę czekoladową układa się w misce multicooker.
  5. Składniki twarogu są również ubijane za pomocą miksera do jednolitej konsystencji (twarożek, cukier, 2 jajka, skrobia).
  6. Masę układa się na czekoladowym „naleśniku”.
  7. Ciasto gotuje się w trybie pieczenia 80 minut.

Kawałek twarogu czekoladowego

Banan

  • Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4-5 osób.
  • Kalorie: 260 kcal na 100 gramów.
  • Cel: popołudniowa herbata.

Pachnący, słodki i bardzo pachnący deser z bananami będzie ulubionym daniem dla dzieci i dorosłych. Ten interesujący przepis pozwala szybko i łatwo stworzyć delikatny deser o niezwykłym chwytliwym smaku. Do pieczenia potrzebujesz minimum dostępnych produktów i stosunkowo mało czasu. Rezultatem jest niezwykle smaczna uczta dla ukochanej rodziny.

Składniki:

  • mąka – 2 łyżki;
  • jajka – 2 szt .;
  • proszek do pieczenia – 2 łyżeczki;
  • cukier granulowany – 1 łyżka;
  • banany – 2 owoce;
  • mleko – 100 g;
  • masło – 100 g;
  • wanilia – 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

  1. Banany obrane, dobrze zagnieść widelcem.
  2. Przesiana mąka, zmieszana z proszkiem do pieczenia.
  3. Roztopione masło łączy się z masą bananową, cukrem, jajkami. Składniki są mieszane. Do nich dodaje się wanilinę, mleko, ponownie miesza.
  4. Wprowadź mąkę, delikatnie zagniataj ciasto.
  5. Otrzymaną masę układa się w misce z kilkoma naczyniami.
  6. 60 minut pieczone w programie pieczenia.
  7. Gotowy deser dekorowany jest cukrem pudrem, owocami i podawany na stół.

Czekoladowe Ciasto Bananowe

Ryba

  • Czas gotowania: 1 godzina 15 minut.
  • Porcji w opakowaniu: 6-8 osób.
  • Kalorie: 235 kcal na 100 gramów.
  • Miejsce docelowe: kolacja.

Jeśli chcesz „wymyślić” szybki i łatwy obiad dla całej rodziny, to ciasto rybne w powolnej kuchence będzie idealnym wyborem. Aby przygotować smaczne, proste, ale satysfakcjonujące danie, przydatne są dowolne ryby w puszkach, trochę kefiru, kilka jajek i mąki. Do napełniania ryb można użyć cebuli lub zielonej cebuli, obie opcje okazują się pyszne.

Składniki:

  • konserwy rybne – 1 puszka;
  • jajka – 2 szt .;
  • cebula – 1 głowa;
  • kefir – 1 łyżka.;
  • masło – 100 g;
  • mąka – 2 łyżki;
  • cukier – 2 łyżeczki;
  • soda i sól – po 1 łyżeczce.

Metoda gotowania:

  1. Masło topi się w głębokiej misce.
  2. Dodaje się do niego kefir, mąkę, sodę, jajka, cukier i sól. Ciasto się zaczyna.
  3. Następnie powstałą masę dzieli się na dwie identyczne części.
  4. Otwórz konserwy, ugniataj ryby widelcem. Pokrój cebulę na pół pierścienia, połącz z rybą.
  5. Miska jednostki kuchennej jest nasmarowana. Jedną część ciasta układa się na dnie i umieszcza się na nim nadzienie z ryb cebulowych.
  6. Pozostałe ciasto jest równomiernie rozłożone na wierzchu.
  7. Danie piecze się przez 60 minut.

Ciasto Rybne Ciasto

Ciasto w wolnym naczyniu z ziemniakami

  • Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
  • Porcji w opakowaniu: 4-6 osób.
  • Kalorie: 85 kcal na 100 gramów.
  • Miejsce docelowe: śniadanie.

Z reguły każda rodzina ma ulubiony przepis na niesłodzone ciasta z ziemniakami. Te ciasta są proste, ale bardzo pożywne i smaczne. W wypełnieniu jest wiele kombinacji. W tym przepisie będzie się składać z ziemniaków, sera i szparagów. Zdrowym i obfitym posiłkiem będzie wspaniałe śniadanie, które jest wygodnie i szybko przygotowywane za pomocą powolnej kuchenki.

Składniki:

  • ziemniaki – 300 g;
  • szparagi – 500 g;
  • krem – 1 łyżka;
  • jajka – 3 szt .;
  • twardy ser – 50 g;
  • oliwa z oliwek – 1 łyżka. łyżka;
  • zielona cebula (posiekana) – 2 łyżki. l.;
  • pieprz, sól do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Multicooker jest naoliwiony.
  2. W nim układane są ziemniaki, wcześniej obrane i pokrojone w cienkie koła. Sól i pieprz.
  3. Szparagi kroi się na małe kawałki, ser mielony jest na tarce, cebulę kroi się nożem.
  4. Na ziemniakach układa się szparagi, następną warstwą jest cebula.
  5. Śmietankę łączy się z serem, jajkami. Składniki są ubijane za pomocą blendera. Ciasto wychodzi.
  6. Masa wlewa się do miski.
  7. Tryb „Pieczenia” jest ustawiony na 60 minut, pokrywa zamyka się.
  8. Gotowe ciasto najlepiej podawać na ciepło.

Ciasto Z Ziemniakami I Szparagami

Z mięsem mielonym

  • Czas gotowania: 1 godzina 30 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Kalorie: 260 kcal na 100 gramów.
  • Cel: popołudniowa herbata.

Pyszne ciasta z mielonym mięsem, ziemniakami, pieczarkami i serem nie pozostawiają nikogo obojętnym. To obfite, aromatyczne danie nakarmi dużą firmę. Szybko to robi, a do jego stworzenia potrzebujesz produktów, które znajdują się w prawie każdej lodówce. Jeśli chcesz, możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając do mięsa swoje ulubione potrawy.

Składniki:

  • mąka – 5 łyżek. l.;
  • mielona wieprzowina i wołowina – 400 g;
  • ziemniak – 3 szt .;
  • jajka – 3 szt .;
  • pieczarki – 100 g;
  • śmietana – 250 g;
  • soda – 1 łyżeczka;
  • ser – 50 g;
  • cebula – 2 szt .;
  • olej roślinny;
  • świeże warzywa.

Metoda gotowania:

  1. Grzyby są krojone, smażone.
  2. Cebuli dodaje się półpierścienie i mielone mięso. Wszystko jest smażone do momentu ugotowania.
  3. Ziemniak jest obrany, wcierany grubą tarką.
  4. Zagnieść ciasto z mąki, jajek, kwaśnej śmietany, sody.
  5. Miskę smaruje się olejem, trzecią część ciasta układa się na dnie.
  6. Ziemniaki, następnie mięso mielone, zioła, tarty ser.
  7. Ostatnia warstwa to resztki ciasta.
  8. Ciasto mięsne pieczone przez 60 minut.
  9. Odwróć miskę, połóż ciastka na talerzu.

Quiche z mielonym mięsem i grzybami

Z serem

  • Czas gotowania: 1-1,5 godziny.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 3-4 osoby.
  • Kalorie: 280 kcal na 100 gramów.
  • Miejsce docelowe: śniadanie.

Ten przepis na ciasto różni się tym, że „główną atrakcją programu” jest ser. Do naczynia można dodać kilka odmian tego sfermentowanego produktu mlecznego. Pieczenie ma oryginalny smak, niesamowicie apetyczny aromat i delikatną strukturę. Schemat jest prosty, najważniejsze jest przestrzeganie wszystkich zasad tworzenia obfitego posiłku. Ciasto jest równie smaczne w zimnej i gorącej formie..

Składniki:

  • mąka – 180 g;
  • jajka – 3 szt .;
  • twardy ser – 120 g;
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
  • majonez – 2 łyżki. l.;
  • masło – 80 g;
  • Zioła prowansalskie – 1 opakowanie;
  • świeży koper.

Metoda gotowania:

  1. Ser mielony jest na tarce.
  2. Tarte masło, ser, majonez, zioła, jajka są łączone w jednym pojemniku. Składniki są dokładnie wymieszane.
  3. Koper jest drobno posiekany i dodawany do innych produktów..
  4. Mąkę łączy się z proszkiem do pieczenia, wprowadzając małymi porcjami do masy serowej. Robi się gęste ciasto.
  5. Dno multicookera jest lekko naoliwione. Przyszłe ciasto jest układane w środku.
  6. Pieczenie jest przygotowywane 40-50 minut.
  7. Możesz odwrócić ciasto i przyrumienić po drugiej stronie..

Kawałek sernika z koperkiem

Oceń artykuł
Codzienne wskazówki i instrukcje

Klikając przycisk „Prześlij komentarz” wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych i akceptuję politykę prywatności