Jak gotować truskawkową Charlotte ze świeżych i mrożonych jagód – przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciami

Treść artykułów



Pachnące i pyszne truskawki to hit lata. Charlotte z truskawkami to przepis łatwy do przygotowania: wymieszaj wszystkie składniki ciasta, dodaj jagody, upiecz w piekarniku i udekoruj cukrem pudrem na wierzchu. Pieczenie prawdziwego kulinarnego arcydzieła zajmuje niecałą godzinę. Wybierz przepis według własnego gustu, gotuj w dobrym nastroju, zadowalaj rodzinę i przyjaciół letnimi smakami!

Jak zrobić Charlotte z truskawkami

Charlotte to danie, z którego możesz zacząć uczyć się podstaw kulinarnego pieczenia. Proste przepisy na ciasta truskawkowe urozmaicą codzienną dietę, a nawet taka uczta nie zepsuje świątecznego stołu. Możesz upiec aromatyczną ucztę w piekarniku i powolnej kuchence, dodać różne składniki do nadzienia i bazy testowej, użyć świeżych, mrożonych owoców lub dżemu truskawkowego. Chociaż istnieje wiele przepisów na danie, ciasto jest zwykle płynne, a nadzienie jagodowe jest umieszczane w środku..

Gotowe ciasto Charlotte z truskawkami

W powolnej kuchence

  • Czas gotowania: 50 min..
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 240 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: na deser.

Nawet dla początkującej gospodyni Charlotte z truskawkami z pewnością okaże się pachnąca, smaczna, przestronna. Nie można zepsuć tego ciasta, jeśli przestrzegasz przepisu ze zdjęciem. Charlotte można upiec nie tylko w piekarniku, ale także w powolnej kuchence. Idealny deser na herbatę w ciepły letni wieczór, kiedy zaczyna się sezon truskawkowy. Możesz udekorować kulinarne arcydzieło sproszkowanym cukrem i talerzami pachnących jagód.

Składniki:

  • jajka – 3-4 szt .;
  • mąka (premium) – 150 g;
  • cukier granulowany – 150 g;
  • owoce truskawki – 150 g;
  • warzywo lub masło – 1 łyżeczka.

Charlotte gotowa upiec w powolnej kuchence

Metoda gotowania:

  1. Ubij żółtka, białka i cukier granulowany za pomocą miksera. Płyn zwiększy objętość i rozjaśni.
  2. Aby przygotować ciasto, przesiej mąkę przez sito. Dodaj mąkę po jednej łyżce na raz.
  3. Wytnij 150 g świeżych jagód. Dodaj masę jagodową do mieszanki, zamieszaj.
  4. Wlać ciasto do natłuszczonej miski.
  5. Ustaw tryb „Pieczenie”, czas – 40 min.
  6. Wyjmij gotowe ciasto z miski, udekoruj według własnych upodobań.

Charlotte z mrożonymi truskawkami

  • Czas gotowania: 50 min..
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 240 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: na deser.

Nawet w mroźną zimę możesz rozpieszczać swoich bliskich aromatami lata, jeśli zastosujesz przepis na pieczenie z mrożonymi owocami. Pyszne ciasto doskonale uzupełnia herbatę z całą rodziną. Do takiego dania możesz użyć znanej bazy do testów jajecznych lub zrobić klasyczne ciastko. Jagody należy rozmrozić, a sok odsączyć..

Składniki:

  • jajka – 3 szt .;
  • masło (nie zastępuj margaryny) – 80 g;
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
  • mrożone truskawki – 300 g;
  • cukier puder – 1 łyżka.
  • cukier waniliowy lub wanilina – 1 sztuka;
  • Sól -? łyżeczka.

Gotowe Charlotte z mrożonymi truskawkami

Metoda gotowania:

  1. Rozmrożone jagody pokrój na 2 części.
  2. Roztop masło na patelni, pozwól mu ostygnąć.
  3. Oddziela wiewiórki od żółtek.
  4. Półtłusty cukier zmielić z żółtkami i cukrem waniliowym.
  5. Ubić białka z pozostałym cukrem pudrem w mocną pianę.
  6. Dodaj schłodzone roztopione masło, mąkę, proszek do pieczenia do pianki białkowej.
  7. Delikatnie wymieszaj masę białka z żółtkiem.
  8. Przyjmij odpowiedni kształt, wlej do niego ciasto biszkoptowe.
  9. Włożyć jagody do ciasta.
  10. Piec Charlotte 40-45 min. Gotowość ciasta zależy od wykałaczki.
  11. Przed podaniem posyp cukier puder Charlotte..

Z dżemem truskawkowym

  • Czas gotowania: 50 min..
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Dania kaloryczne: 270 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser.

Sztywny dżem z plastrami truskawek lub całymi jagodami to doskonały składnik ciasta. Harmonijny smak ciasta powietrznego i słodkiego nadzienia przypomni Ci lato. Smak będzie jaśniejszy, jeśli poda się Charlotte do schłodzonego stołu. Gotowanie takiego dania to przyjemność! Wymieszaj składniki i wyślij szybkie ciasto do pieczenia. Kawałki ciasta znikają nawet szybciej niż gotują!

Składniki:

  • jaja kurze – 3 sztuki;
  • mąka – 300 g;
  • dżem truskawkowy – 300 g;
  • cukier – 100 g;
  • proszek do pieczenia (soda) – 1 łyżeczka. (0,5 łyżeczki);
  • śmietana (30%) – 2 łyżki. l.;
  • Sól -? łyżeczka.

Ciasto Charlotte z dżemem truskawkowym

Metoda gotowania:

  1. Pokonaj żółtka i wiewiórki słodkim piaskiem, aż powstanie bujna piana.
  2. Przedstaw wszystkie składniki, dżem – ostatni.
  3. Wlać mieszaninę do formy, piec przez 40 minut.

Charlotte z jabłkami i truskawkami

  • Czas gotowania: 60 min.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Potrawy kaloryczne: 209 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: na deser.

Połączenie aromatów jabłek, jagód truskawkowych z bujną bazą testową nie może zostać przeniesione przez zdjęcie, ale z łatwością możesz zrobić pyszne ciasta o cudownym zapachu w domu. Wdrożenie przepisu będzie wymagało minimum wysiłku i czasu. Kwaśne jabłka i jagody sprawiają, że pieczenie nie jest słodko-słodkie, ale bardzo smaczne. Dodaj szczyptę cynamonu do aromatu słodyczy i wygody. Posyp nim jabłkami i ciesz się niesamowitym zapachem i smakiem.

Składniki:

  • mąka (premium) – 1 łyżka;
  • jajka – 5 sztuk;
  • cukier granulowany – 1 łyżka;
  • proszek – do dekoracji;
  • świeże owoce truskawki – 300 g;
  • jabłka – 5 szt .;
  • wanilina – 10 g;
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
  • skrobia – 50 g;
  • olej roślinny – do smarowania formy.

Charlotte z jabłkami i truskawkami

Metoda gotowania:

  1. Opłucz truskawki, usuń łodygi, pokrój na pół.
  2. Jabłka obrać, pokroić w plasterki.
  3. Ubij jajka cukrem za pomocą miksera..
  4. Wymieszaj mąkę, wanilinę, skrobię, wlej suchą mieszaninę do cukru i masy jajecznej, zamieszaj.
  5. Nasmaruj formę olejem roślinnym. Połóż warstwę pokrojonych jabłek, posyp je skrobią, połóż truskawki.
  6. Wlać nadzienie do ciasta, wysłać piekarnik (160 stopni). Piec ciasto przez 40-45 minut.
  7. Fajny kształt. Po schłodzeniu posyp wypieki cukrem pudrem.

Z truskawkami i bananem

  • Czas gotowania: 50 min..
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób;
  • Dania kaloryczne: 250 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser.

Niesamowity duet truskawkowo-bananowy w miękkim cieście zachwyci dzieci i dorosłych. Takie niezwykłe wypieki staną się godną ozdobą świątecznego stołu. Aby nadać ciastu uroczystość, możesz ubić śmietanę, ozdobić ją górną częścią charlotte. Inną opcją dekoracji na święto jest krem ​​białkowy. Posmaruj je gotowym ciastem, opiecz w piekarniku.

Składniki:

  • banany – 2 szt .;
  • owoce truskawki – 300 g;
  • jajka – 4 szt .;
  • cukier – 150 g;
  • mąka – 1 łyżka;
  • śmietana (zawartość tłuszczu 30%) – 150 ml;
  • proszek cynamonowy – 0,5 łyżeczki;
  • proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki.

Truskawkowy Bananowy Charlotte na talerzu

Metoda gotowania:

  1. Ubij cukier i jajka mikserem, aż uzyskasz twardą pianę..
  2. Jedź śmietanę i dokładnie wymieszaj.
  3. Wlać proszek do pieczenia do mąki, przesiać.
  4. Stopniowo wprowadzaj suchą mieszankę z proszkiem do pieczenia do płynnej masy, dodaj cynamon.
  5. Banany obrać, pokroić w plasterki. Pokrój świeże truskawki na pół.
  6. Wymieszaj nadzienie i ciasto, a następnie umieść je w natłuszczonej formie i piecz w temperaturze 180 stopni 40-45 min.

Na kefirze

  • Czas gotowania: 60 min.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Dania kaloryczne: 241 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser.

Istnieje przepis, gdy Charlotte gotuje się na kefirze. Ta opcja różni się od tradycyjnej, podstawa jest wilgotna i mniej przewiewna, ale jednocześnie ciasta są smaczne i delikatne. Zasada gotowania pozostaje równie prosta, więc początkujący nie będą mieli trudności. Podaruj domowe ciasta swoim bliskim, otrzymaj komplementy i rozkoszuj się niesamowitym deserem.

Składniki:

  • masło – 80 g;
  • kefir – 300 ml;
  • Soda -? łyżeczka;
  • cukier – 1 łyżka;
  • jajka – 3 szt .;
  • mąka – 3 łyżki;
  • owoce truskawki – 300 g.

Charlotte zrobiona z ciasta kefirowego z truskawkami

Metoda gotowania:

  1. Roztop masło i ostudź, ubij jajka cukrem.
  2. Dodaj sodę, mąkę, wymieszaj ciasto łyżką.
  3. Wlej ciasto do formy, wyciśnij jagody w środku.
  4. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni w niecałą godzinę.

W mleku

  • Czas gotowania: 60 min.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Dania kaloryczne: 245 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser.

Truskawka Charlotte w mleku – przepis, który zasługuje na Twoją uwagę. Miękka, wilgotna, bujna baza ze słodko-kwaśnym aromatycznym nadzieniem jest przygotowywana w mniej niż 1 godzinę. Świeża jagoda jest najlepsza na taką ucztę, ale można również użyć mrożonych. Dla słodyczy ciasta musisz posypać jagody po rozmrożeniu odrobiną cukru.

Składniki:

  • mąka – 200 g;
  • jajko – 3 szt .;
  • masło – 50 g;
  • cukier – 200 g;
  • świeże truskawki – 300 g;
  • mleko – 50 ml.

Charlotte zrobiona z ciasta mlecznego z truskawkami

Metoda gotowania:

  1. Oddzielić żółtka od białek, ubić białka cukrem i zmielić żółtka.
  2. Wlać mąkę do ubitego białka, dodać stopione masło, żółtka.
  3. Wlać ciasto do formy, ułożyć połówki jagód na wierzchu.
  4. Piec w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.
  5. Pokrój truskawki na talerze (3-4 szt.). Udekoruj górę ciasta świeżymi plasterkami truskawek, posyp cukrem pudrem.
Oceń artykuł
Codzienne wskazówki i instrukcje

Klikając przycisk „Prześlij komentarz” wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych i akceptuję politykę prywatności