Jak upiec babeczki z twarogu – szybkie i smaczne przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciami

Treść artykułów



Muffin Twaróg – pyszny deser na bazie twarogu, który jest po prostu przygotowywany, pieczony w silikonowych foremkach w piekarnikach lub powolnych kuchenkach. Wszyscy uwielbiają to domowe ciasto z jego prostych składników. Nie wiesz, jak gotować twarogowe babeczki, aby wyszły jak ze zdjęciem? Poniżej znajdziesz najlepszy przepis dla Ciebie krok po kroku..

Jak zrobić ciasto z twarogu

Aby przygotować babeczkę na twarożku, jak na zdjęciu, nie potrzebujesz specjalnych umiejętności! Na początek wymieszaj wszystkie niezbędne składniki (w zależności od przepisu mogą się różnić) do jednolitej konsystencji. Powstałe ciasto wlewa się do formy, wkłada do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni na 20-30 minut. Możesz udekorować babeczkę na wierzchu polewą czekoladową, kremami, posypać cukrem pudrem.

Ciastko Gotowane Sernik

Przepisy Sernik

Babeczki z twarogiem mają różne opcje gotowania. Możesz dodać skórkę z cytryny, czekoladę, mleko skondensowane, suszone owoce, owoce kandyzowane, dzięki czemu danie zyskuje niezwykły smak. Masz okazję poszukać kilku pysznych pomysłów, wybrać najlepszy przepis na ciasta z twarogiem, które nie będą wyglądały gorzej niż na zdjęciu ze strony kulinarnej w Internecie.

Z twarogu i kwaśnej śmietany

  • Czas gotowania: 1 godzina.
  • Porcji w opakowaniu: 3-4.
  • Dania kaloryczne: 337,8 kcal.
  • Cel: deser.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: łatwa.

Babeczka z twarogiem i kwaśną śmietaną jest szybko gotowana. Ciasto jest bardzo smaczne, słodkie, przewiewne, danie zachowuje świeżość przez kilka dni. Wewnątrz możesz dodać dowolne wypełnienie. Jedną z głównych zalet tego przepisu jest szybkość gotowania. Możesz upiec babeczkę w ciągu godziny, zanim przybędą goście lub gotować na deser na każdy dzień.

Składniki:

  • gęsta śmietana – 2 łyżki. łyżki;
  • cukier – 1 szklanka (1 szklanka = 250 gramów);
  • twarożek – 200 g;
  • jajka – 2 szt .;
  • masło – 50 g;
  • mąka – 1 szklanka;
  • rodzynki – 200 g;
  • Soda -? łyżeczka do herbaty;

Metoda gotowania:

  1. Stopić masło.
  2. Dodaj sodę. spłacanie octu.
  3. Jajka ubić z cukrem (zrobić bujną masę mikserem).
  4. Dodaj sól, twarożek, śmietanę, miękkie masło.
  5. Dodaj mąkę, przesiewając ją przez sito.
  6. Wymieszaj skrzep z rodzynkami.
  7. Formę posmaruj masłem, wyłóż ciasto (według objętości).
  8. Wyślij do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni przez 30 minut.

Ciasto twarogowe na kwaśnej śmietanie w formie silikonowej przed pieczeniem

Bez masła

  • Czas gotowania: 1,5-2 godziny.
  • Porcji w opakowaniu: 5-6.
  • Dania kaloryczne: 272,8 kcal.
  • Cel: deser.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Babeczka bez masła jest idealna dla osób obserwujących swoją sylwetkę, nie jedzących tłustych wyrobów cukierniczych z mąki pszennej, masła, cukru. Ten przepis ma mniej kalorii niż, na przykład, opcja z kwaśną śmietaną lub bez jajek. Chociaż nie ma w nim oleju, babeczka nadal okazuje się delikatna, smaczna, z wyraźnym aromatem twarogu.

Składniki:

  • twarożek – 200 g;
  • cukier – 3 łyżki. łyżki;
  • otręby owsiane – 4 łyżki. łyżki;
  • otręby pszenne – 2 łyżki. łyżki;
  • mleko – 6 łyżek. łyżki;
  • jajka – 2;
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
  • cynamon – 1 łyżeczka;
  • mleko w proszku – 2 łyżki. łyżki;
  • skrobia kukurydziana – 2 łyżki. łyżki;
  • cytryna – 1 szt .;
  • płatki kokosowe – 2 łyżki. łyżki;
  • suszone owoce – 150 g.

Metoda gotowania:

  1. Podgrzej mleko w kuchence mikrofalowej.
  2. Wlać otręby na 15 minut.
  3. Pokonaj jajka za pomocą blendera cukrowego.
  4. Wymieszaj cynamon, mleko w proszku, skrobię, sok z cytryny, kokos, proszek do pieczenia.
  5. Dodaj otręby, jajka ubite z cukrem do powstałej mieszaniny i wszystko dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny..
  6. Pozostaw ciasto na 10 minut.
  7. Umieść ciasto w formie.
  8. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 195 stopni, pieczemy babeczkę przez 30 minut.

Gotowy pierścień z muffinem twarogowym

Bez jajek

  • Czas gotowania: 45 minut.
  • Porcji w opakowaniu: 5-6.
  • Dania kaloryczne: 427,6 kcal.
  • Cel: deser.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: łatwa.

Babeczkę z serem w piekarniku można gotować bez jajek. Taki przepis na babeczki twarogowe jest odpowiedni na przykład dla wegetarian, którzy nie jedzą jajek. Aby przygotować babeczki o delikatnym zapachu twarogu, zaleca się zabranie tłustego twarogu lub gotowej masy twarogowej z masłem, aby ciasto było zwiewne i delikatne. Brak jajek w gotowym naczyniu nie będzie zauważalny.

Składniki:

  • twarożek – 200 g;
  • masło – 150 g;
  • cukier – 250 g;
  • mąka pszenna – 250 g;
  • płatki kokosowe – 30 g;
  • proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki;

Metoda gotowania:

  1. Stopić masło.
  2. Dodaj do masła twarożek, cukier, sól, kokos, proszek do pieczenia, mąkę. Wymieszaj wszystkie składniki razem, aż powstanie jednorodna mieszanina..
  3. Włóż ciasto do naczynia do pieczenia.
  4. Umieścić na 35-40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Gotowe ciasto z twarogu bez jajek

Szybka Ciastko Zsiadłe

  • Czas gotowania: 1 godzina.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 1-2.
  • Dania kaloryczne: 326,2 kcal.
  • Cel: deser.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: łatwa.

Ten przepis na ciasto z twarogu jest prosty, nie wymaga dużo czasu. Danie można przygotować bardzo szybko, w ciągu godziny, gdy goście są już na wyciągnięcie ręki. Stąd nazwa przepisu – „szybki”. Dzięki masłu i jajom ciasto będzie delikatne, miękkie, aromatyczne. Możesz dodać rodzynki do przepisu, urozmaicić je skórką pomarańczową, innymi owocami kandyzowanymi i tak dalej.

Składniki:

  • cukier – 165 g;
  • masło – 75 g;
  • mąka – 150 g;
  • jajka – 2;
  • twarożek – 130 g;
  • proszek do pieczenia -? h łyżka;
  • rodzynki – 1 szklanka.

Metoda gotowania:

  1. Wcieraj masło z cukrem w bujną pianę.
  2. Pokonaj twarożek z mieszanką cukru i masła.
  3. Dodaj rodzynki, jajka, mąkę, proszek do pieczenia do jednorodnej masy. Mieszać.
  4. Włóż ciasto do formy, włóż do piekarnika na 50 minut w temperaturze 200 stopni.

Gotowy twaróg na talerzu

Z nadzieniem z twarogu

  • Czas gotowania: 1 godzina.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 15.
  • Potrawy z kalorii: 306,9 kcal.
  • Cel: deser.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Jak ugotować ten deser? Takie ciasta z twarogu są przygotowywane bardzo szybko, mają przyjemny delikatny smak. Ciasto jest tłuste, nasycone i ma wyraźny smak. Podczas serwowania deser można ozdobić dżemem, kremami lub czekoladą. Gotowy deser z twarogu czekoladowego może całkiem zastąpić ciasto lub ciasto na świątecznym stole ze względu na jego niezwykły smak i delikatny aromat.

Składniki:

Ciasto:

  • mąka – 2 szklanki;
  • kakao w proszku -? okulary;
  • proszek do pieczenia – 2 łyżeczki;
  • cukier – 1 szklanka;
  • mleko – 1 szklanka;
  • jajka – 2 szt .;
  • sól – szczypta;
  • olej słonecznikowy – ? kubki.

Nadzienie:

  • twarożek – 200 g;
  • wanilina – szczypta;
  • cukier – 1 łyżka. łyżka;
  • śmietana lub śmietana – 3 łyżki. łyżki.

Metoda gotowania:

  1. Wymieszaj kakao w proszku i mąkę.
  2. Dodaj do nich cukier, proszek do pieczenia i sól. Mieszać.
  3. Dodaj mleko, jajka i olej roślinny do mieszanki. Mieszaj, aż będzie gładka, uzyskaj ciasto czekoladowe.
  4. Wcieraj twarożek cukrem, śmietaną i wanilią w osobnej misce, aż uzyska kremową mieszankę.
  5. Wlać 1 łyżkę ciasta czekoladowego do małych puszek babeczki.
  6. Do ciasta na środku rozprowadź 1 łyżeczkę nadzienia z twarogu.
  7. Wypełnij formularze resztą ciasta na 2/3.
  8. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, połóż patelnię na blasze do pieczenia i umieść w piekarniku na 30-35 minut.

Babeczki z nadzieniem twarogowym

W formach silikonowych

  • Czas gotowania: 1 godzina.
  • Porcji w opakowaniu: 5-6.
  • Dania kaloryczne: 209,8 kcal.
  • Cel: deser.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: łatwa.

Babeczki z twarogiem w silikonowych foremkach będą idealnym uzupełnieniem herbaty, jeśli chcesz szybko przygotować jakiś deser. Otrzymuje się je z delikatnym miękiszem, chrupiącą skórką na wierzchu. Przygotowanie ciasta nie zajmie dużo czasu, a cały proces pieczenia zajmie około godziny. Możesz uzupełnić przepis o orzechy, kandyzowane owoce, suszone owoce i tak dalej..

Składniki:

  • cukier – 150 g;
  • mąka – 150 g;
  • proszek do pieczenia -? łyżeczki do herbaty;
  • twarożek – 130 g;
  • jajka – 2 szt .;
  • masło – 70 g.

Metoda gotowania:

  1. Pokonaj masło z odrobiną cukru (150 g).
  2. Jajka i twarożek dodajemy do masła z cukrem. Mieszać.
  3. Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia z mieszanką, otrzymamy ciasto.
  4. Włóż ciasto do foremek.
  5. Wkładamy do gorącego piekarnika (180 stopni) na 25-30 minut.

Gotowe babeczki w silikonowych formach

Oceń artykuł
Codzienne wskazówki i instrukcje

Klikając przycisk „Prześlij komentarz” wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych i akceptuję politykę prywatności