Owoce o niskiej zawartości cukru, jagody i owoce cytrusowe

Treść artykułów



Jednym z zasad dobrego odżywiania jest odrzucanie słodyczy. Cukier powoduje insulinooporność, zwiększa ryzyko cukrzycy. Nie można zaprzeczyć tym faktom, ale całkowite ograniczenie spożycia glukozy jest również niebezpieczne. Bez niego organizmowi zabraknie energii. Wyjściem z tej sytuacji jest spożywanie zdrowych cukrów znajdujących się w niektórych owocach. Płynnie zwiększają poziom insuliny, ale są cennym źródłem niezbędnych witamin, przeciwutleniaczy i błonnika..

Cytryny, Pomarańcze, Grejpfruty

Cytrus

Minimalna ilość cukru zawiera wszystkie owoce cytrusowe. Liderami tego wskaźnika są cytryny i limonki – tylko 1-2 g cukru na owoc. Pół pomarańczy lub grejpfruta ze skórką – 6-7 gramów. Dodatkową zaletą owoców cytrusowych jest to, że są bogate w witaminę C. Dietetycy zalecają spożywanie świeżych całych owoców, ponieważ soki zawierają dużo cukru, ale niewystarczająco błonnika..

Cytrynę trudno jeść w całości ze względu na jej smakowitość. Kwas niekorzystnie wpływa na szkliwo zębów. Sok można dodać do szklanki wody, którą wypijasz przed śniadaniem. Napój rozpoczyna procesy metaboliczne po śnie, zmniejsza apetyt. Skórka z cytryny zawiera substancje ziołowe, które pomagają wzmocnić odporność, chronić przed rakiem i cukrzycą.

Awokado

Awokado,

Superowoc, który można spożywać nawet przy ścisłej diecie, zawiera tylko 2 gramy cukru. Dobroczynne właściwości awokado wyjaśnia jego skład – 100 g miazgi zawiera 2 g białka, 6,5 g błonnika pokarmowego, 9 g węglowodanów, 14,5 g jednonienasyconego tłuszczu, dużo witamin, minerałów.

Awokado może obniżyć poziom „złego” cholesterolu i zwiększyć ilość „dobrego”. Regularne spożywanie owoców pomoże zmniejszyć ryzyko rozwoju miażdżycy i raka. Ten produkt jest bardzo pożywny. Wystarczy połowa owoców, aby uzyskać wystarczającą ilość, a zalecana dzienna ilość owoców to 70-250 g.

Śliwki

Śliwki

Wpływ węglowodanów na poziom cukru we krwi charakteryzuje taki wskaźnik, jak indeks glikemiczny (GI). Im wyższa, tym silniejsza zawartość glukozy, tym szybsze uwalnianie insuliny. Owoce o niskim indeksie glikemicznym to owoce o mniej niż 35 jednostkach. Należą do nich śliwka, której IG wynosi tylko 22. Wartość odżywcza świeżych owoców wynosi 42 kalorii na 100 g, suszona – 225.

Zawartość fruktozy w śliwkach wynosi 10 g na 100 g, jeden owoc do 3,5 g. Musisz wybierać elastyczne owoce o gęstej skórce, ponieważ przejrzałe są bardziej słodkie. Kolor śliwki nie ma znaczenia. Przydatne jest spożywanie nie więcej niż 6 dużych owoców dziennie. Osoby z wrażliwym trawieniem powinny rozważyć przeczyszczające właściwości owoców i nie jeść śliwek w nocy..

Maliny, Jeżyny, Truskawki

Jagody

Pełna szklanka malin zawiera 10 g cukru, jeżyny – 9,3 g, truskawki – do 8 g świeżych jagód i 10 g mrożonych. Wskazane jest spożywanie świeżych owoców, a ponieważ sezon dojrzewania jest bardzo krótki, można je suszyć lub zamrażać. Właściwości odżywcze nieznacznie spadną..

Zbiór jagód przyda się na przeziębienia – witamina C i kwasy organiczne pomagają radzić sobie z infekcjami.

Jagody są przydatne w problemach jelit. Zawierają błonnik pokarmowy, który poprawia perystaltykę, usuwa toksyny z organizmu. Dzięki naturalnym flawonoidom przeciwutleniającym jagody wzmacniają serce i naczynia krwionośne. Zalecane dzienne spożycie wynosi do 500 g.

Jabłka

Jabłka

Najpopularniejsze zbiory owoców są dostępne przez cały rok. Ze względu na swoje właściwości jabłka są uważane za bardzo zdrowe. Dotyczą dietetycznych produktów spożywczych. Jest tylko 47 kalorii na 100 g. Zawartość cukru w ​​jabłkach zależy od odmiany – jest mniej zielona niż czerwona. W 1 przeciętnym owocu 19 g cukru.

Owoce zawierają retinol, witaminę C, minerały, pektyny i związki popiołu. Kwasy jabłkowy i winowy zatrzymują fermentację w jelitach. Pod ich wpływem tłuszcze są rozkładane, proces odchudzania jest przyspieszony. Zaleca się 4-6 jabłek dziennie. Więcej może uszkodzić szkliwo zębów..

Brzoskwinie

Brzoskwinie

Niektóre owoce mogą mieć słodki smak, ale zawierają umiarkowaną ilość cukru. Należą do nich brzoskwinie. W jednym przeciętnym owocu tylko 7,5 g glukozy. Jego zawartość kalorii wynosi 32 kcal. Brzoskwiniowe dni postu są bardzo skuteczne i łatwe do noszenia. Na ścisłej diecie ten owoc jest przeciwwskazany. Stymuluje trawienie i zwiększa apetyt..

Zdrowo jeść świeże owoce, zbyt słodkie w puszkach.

kiwi

kiwi

Owoce o niskiej zawartości cukru i niecodziennym smaku – to chiński agrest. Tak zwany kiwi. Jego owoce zawierają 5,4 g cukru w ​​1 szt. I całkowicie pokrywają dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Dzienna stawka nie przekracza 2 szt. Jest to jeden z niewielu owoców, które nie tracą swoich właściwości w puszkach. Ich miąższ ma szczególną kwasowość, dzięki czemu zachowane są wszystkie korzystne substancje.

Arbuz, kantalupa

Arbuz i melon

Największa jagoda jest bardzo smaczna i bezpieczna dla sylwetki. Zawartość cukru w ​​arbuzie wynosi do 10 g na miskę posiekanej pulpy. Ten owoc jest szczególnie przydatny w przypadku problemów z nerkami – usuwa kamienie. Miąższ jest nasycony żelazem, jego użycie normalizuje poziom hemoglobiny. Możesz jeść 500 g arbuza dziennie. W przypadku leczenia normę można zwiększyć do 1,5 kg.

Kantalupa lub kantalupa jest umiarkowanym produktem cukrowym. Jedna szklanka (150 g) posiekanych owoców zawiera 13-15 gramów glukozy. Melon zawiera beta-karoten, witaminy A i C, potas i cholinę. W upale spożywanie kantalupek zapobiegnie odwodnieniu. Owoce w puszkach lub suszone zachowują swoje korzystne właściwości, ale zawierają więcej cukru..

Oceń artykuł
Codzienne wskazówki i instrukcje

Klikając przycisk „Prześlij komentarz” wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych i akceptuję politykę prywatności