Przepis na kompot jabłkowy na patelni

Treść artykułów



Pachnący słodki napój gasi pragnienie i orzeźwia latem. Zimą przypomina ciepłe dni i dostarcza witamin, których obecnie brakuje. Istnieje wiele sztuczek na kompot jabłkowy, o których wiedzą tylko doświadczone gospodynie domowe. Na przykład nie musisz usuwać skórki z owoców, ponieważ zawiera ona maksymalną ilość składników odżywczych. Zanim ugotujesz kompot z jabłek na patelni, powinieneś wiedzieć, które potrawy najlepiej użyć. Uważa się, że lepiej jest brać emaliowane naczynia, ponieważ aluminiowe lub nierdzewne pojemniki psują smak.

Jak gotować kompot z jabłek

Proces gotowania

Ile gotować kompotu, co mogę dodać, czy warto napić się naparu – wszystko to interesuje młode gospodynie domowe. Aby uzyskać bogaty smak, pozostawiając większość witamin zawartych w owocach bez szwanku, gotuj je nie dłużej niż 15 minut. Skoncentruj się na wielkości jabłek i ich liczbie. Ponadto do kompotu można dodawać wszelkie inne owoce lub jagody: śliwki, maliny, gruszki, morele. W zimowym kompocie możesz umieścić kilka plasterków pomarańczy. Aby przygotować smaczny zdrowy napój, należy wziąć pod uwagę kilka zasad:

  • Owoce doprowadza się do niskiego wrzenia (gotować duszone jabłka z jabłkami na małym ogniu). Pozwala to zapisać ich przydatne właściwości..
  • Kawałki muszą być tego samego rozmiaru do gotowania w tym samym czasie..
  • Podawaj napój schłodzony, przefiltrowany (wszystkie składniki zostały wcześniej usunięte z naczyń).

Od świeżego

Gotowe składniki

Ważnym punktem przy przygotowywaniu kompotu jabłkowego jest zapobieganie trawieniu. Kawałki powinny zachować swój kształt i skład witamin. Czas gotowania, oprócz wielkości i ilości owoców, zależy od odmiany owoców. Na przykład, jeśli użyjesz dojrzałej Antonovki, wtedy wodę należy doprowadzić tylko do wrzenia i usunąć z ognia. Simirenka lub Melba lepiej gotować przez 5-8 minut.

Składniki:

  • jabłka (dowolna odmiana do wyboru, w tym rajska) – 1 kg;
  • cukier – 1,5 łyżki.;
  • woda oczyszczona – 3 l.

Jak gotować kompot ze świeżych jabłek na patelni:

  1. Opłucz, pokrój owoce na kawałki, usuń rdzeń.
  2. Napełnij patelnię wodą, podpal, zagotuj.
  3. Dodaj 1,5 szklanki cukru i przygotowane składniki na patelnię. W wybuchu możesz połączyć prawie każdy inny owoc. Na przykład wywar z jabłek i gruszek okazuje się bardzo smaczny..
  4. Gdy woda zagotuje się ponownie, wykryj 10-15 minut., Następnie zdejmij patelnię z ognia.
  5. Zamknij patelnię, pozwalając napojowi parzyć przez 3-5 godzin.
  6. Gotowany bulion można zachować, aby pozostawić smaczne i zdrowe przygotowanie na zimę.

Z suszonych

Suszone owoce w wodzie

Lepiej gotować kompot z suszonych owoców 12 godzin przed podaniem, aby miał czas na zaparzanie, nasycenie. Aromat i smak zostaną w pełni ujawnione. Z reguły cukier nie jest używany do przygotowania wrzenia, ponieważ suszone owoce już dają dużo słodyczy wodzie. Napój gotuje się przez 12-20 minut, po namoczeniu suchych owoców w zimnej wodzie. Aby dodać przypraw i świątecznego aromatu do smaków, możesz przyprawić je cynamonem lub skórką cytrusową.

Składniki:

  • suszone jabłka – do 2 łyżek.
  • cukier (do smaku);
  • woda – 3000 ml;
  • rodzynki – 1 łyżka stołowa;
  • cynamon – łyżeczka.

Prosty przepis na gotowanie:

  1. Dokładnie opłucz składniki, składając suszone owoce w durszlaku..
  2. Napełnij patelnię wodą, wlej suszone owoce i zapal powoli.
  3. Po 15 minutach dodaj cynamon i wyłącz płytę grzejną.
  4. Po infuzji (12 godzin) odcedzić. Podawaj na stole.

Z „Krainy Lodu

Dodano truskawkę

Niektóre oszczędne gospodynie domowe napełniają zamrażarką warzywa i owoce latem, aby zimą mogły ugotować swoje ulubione potrawy. Jeśli masz zamrożone jabłka, możesz szybko zrobić z nich kompot lub galaretkę. Pierwszy jest równie smaczny, gdy jest podawany na zimno lub na gorąco. Podanie ciepłego napoju sprawi, że będzie on bezalkoholowym substytutem tradycyjnego grzanego wina..

Składniki:

  • mrożone jabłka – 200 g;
  • inne mrożone owoce – 300 g;
  • cukier – 3-4 łyżki stołowe;
  • goździki lub cynamon.

Jak zrobić mrożony napój owocowy w rondlu:

  1. Myj, susz owoce.
  2. Umieść je w garnku wypełnionym czystą wodą.
  3. Gdy ciecz się zagotuje, zmniejsz ciepło i gotuj na wolnym ogniu składniki przez kolejne 10 minut..
  4. Owoce staną się miękkie, a następnie warto przyprawić grzane wino bezalkoholowe cynamonem / goździkami.
  5. Po 5 minutach dodaj cukier i pozwól napojowi parzyć przez kilka godzin.

Tradycyjny napój owocowy jest przygotowywany z dodatkiem różnych jagód, owoców: wiśni, porzeczek, brzoskwiń, agrestu, gruszek. Stosowane są zarówno świeże, suszone, a nawet mrożone owoce. Młode matki mogą zrobić naturalny napój jabłkowy dla niemowląt – będzie to wspaniały substytut witamin dla zwykłej wody. Po obejrzeniu proponowanego wideo nauczysz się gotować na patelni.

Na zimę

Dziecko bez cukru

Oceń artykuł
Codzienne wskazówki i instrukcje

Klikając przycisk „Prześlij komentarz” wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych i akceptuję politykę prywatności