Przepisy na sałatki krok po kroku Jedzenie z mięsem z kurczaka ze zdjęciem – jak gotować w domu

Treść artykułów



Istnieje wiele różnych potraw opartych na mięsie drobiowym, na przykład sałatka o niezwykłej nazwie „Żarłok”. Specjaliści kulinarni nazwali to tak wysoką kalorycznością i doskonałym smakiem. Ze względu na składniki danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące i pożywne. Na poniższym zdjęciu możesz znaleźć kilka sposobów na zrobienie sałatki Glutton..

Jak zrobić sałatkę z kurczaka

Sałatka jest często podawana na świątecznym stole, zwłaszcza na Nowy Rok. W tradycyjnym przepisie obejmuje wołowinę z marynowanymi ogórkami. Wszystko to doprawione majonezem. W bardziej oryginalnych wersjach stosuje się najbardziej delikatne mięso z kurczaka. Uzupełnieniem mogą być grzyby, śliwki, koreańska marchewka, fasola w puszkach, cebula lub śliwki. Możesz także zrobić sałatkę. Fartuch z kurczakiem i krakersami..

Gotowy żarłok sałatkowy

Przepis na sałatkę z żarłoków

Danie o tak interesującej nazwie ma jedną niezaprzeczalną zaletę – uważa się, że prawie każda gospodyni domowa ma do niego składniki w kuchni. To jest pierś z kurczaka lub kurczak, ogórki, cebula. Czosnek jest często używany, ale nie jest to konieczne. Jeśli lubisz ostrzejsze dania, dodaj 3-4 ząbki. Będziesz także potrzebował oleju roślinnego do smażenia składników. Wybierz dowolny ulubiony przepis Sałatka Jedzenie z najpopularniejszych poniżej.

Klasyczny przepis na żarłok

  • Czas gotowania: 1 godzina 25 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
  • Dania kaloryczne: 169 kcal.
  • Przeznaczenie: na obiad / kolację / świąteczny stół.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Klasyczny przepis na zjadacza kurczaka charakteryzuje się najprostszym zestawem produktów i technologią gotowania. W tej wersji filet drobiowy jest używany jako mięso, ale można go łatwo zastąpić wieprzowiną, wołowiną, kiełbasą – wszystko to znajduje się w lodówce. Produkty można mieszać nie tylko chłodzone, ale także gorące. Okaże się nie mniej smaczna i satysfakcjonująca ciepła sałata Kurczak żarłok.

Składniki Sałatkowe

Składniki:

  • mielony czarny pieprz, sól do smaku;
  • marchewki – 4 szt .;
  • majonez – 125 g;
  • cebula – 3 szt .;
  • olej roślinny – trochę do smażenia;
  • filet z kurczaka – 250 g;
  • marynowane lub marynowane ogórki – 3 szt..

Metoda gotowania:

  1. Obierz cebulę, umyj, a następnie posiekaj na małe kawałki.
  2. Powtórz to samo z marchewką, po prostu zmiel ją tarką.
  3. Przełóż zmiażdżone warzywa na oleju roślinnym, aż uzyskasz przyjemny złoty odcień.
  4. Jeśli zamiast fileta masz inną część tuszy drobiowej, najpierw oddziel mięso od nasion i usuń skórkę.
  5. W następnym kroku możesz zagotować i zdemontować kurczaka lub po prostu pokroić go w plastry.
  6. Posiekaj ogórki małymi talerzami, po spuszczeniu nadmiaru płynu.
  7. Przenieś posiekane składniki do salaterki, dopraw pieprzem, solą i majonezem, wszystko wymieszaj.
  8. Pozostaw naczynie do zaparzenia przez około 1 godzinę w lodówce.

Sałatka Obżhorka z fasolą

  • Czas gotowania: 1 godzina 25 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
  • Dania kaloryczne: 177 kcal.
  • Przeznaczenie: na obiad / kolację / świąteczny stół.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Sałatka Obżorka z fasolą z pewnością spodoba się tym, którzy lubią bardziej pikantne przekąski. Ponownie marynowane ogórki sprawiają, że jest soczysty i bardziej odżywczy – krakersy. Najlepiej dodawać je przed podaniem. Jeśli chcesz, aby krakersy nieco zmiękły, napełnij je sałatką nieco wcześniej, co najmniej pół godziny. Pamiętaj, że danie jest bardzo pożywne, więc do utraty wagi nie jest odpowiednie.

Porcja sałatki Żarłok z fasolą na talerzu

Składniki:

  • czosnek – 2 ząbki;
  • czerwona fasola w puszkach – 1 puszka;
  • olej słonecznikowy – 1 łyżka;
  • marchewki – 2 szt .;
  • biała cebula – 1 szt .;
  • chleb – 50 g;
  • kiszone ogórki – 2 szt .;
  • pierś z kurczaka – 120 g;
  • majonez – 1 łyżka. łyżka.

Metoda gotowania:

  1. Umieść kurczaka w lekko osolonej wodzie, gotuj do miękkości, następnie ostudź, a następnie pokrój w małe plasterki.
  2. Kromki chleba pokroić w kostkę, umieścić na blasze do pieczenia, skropić masłem, piec w piekarniku przez 3-5 minut w temperaturze 180 stopni.
  3. Obierz cebulę i marchewkę, a następnie spłucz i drobno posiekaj. Ten ostatni można zetrzeć.
  4. Pokrój ogórki w kostkę, dodaj do niej pozostałe składniki, w tym fasolę ze słoika, dopraw majonezem, wymieszaj.

Przepis na sałatkę Jedzenie z kurczakiem i pieczarkami

  • Czas gotowania: 45 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
  • Dania kaloryczne: 125 kcal.
  • Przeznaczenie: na obiad / kolację / świąteczny stół.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Z szeregu nieklasycznych, nie ostatnie miejsce zajmuje przepis na sałatkę Obżorka z kurczakiem i grzybami. Ma bardziej intensywny smak. Z grzybów najczęściej stosuje się pieczarki – świeże, konserwowe lub mrożone. Chociaż leśne danie będzie jeszcze smaczniejsze. W każdym razie ważne jest smażenie grzybów, aż wilgoć całkowicie odparuje, a produkt zrumieni się..

Sałatka Obżhorka z marynatami, pieczarkami i kurczakiem

Składniki:

  • marchewki – 150 g;
  • pikle – 3 szt .;
  • przyprawy do smaku;
  • pieczarki konserwowe – 150 g;
  • olej roślinny – 3 łyżki;
  • filet z kurczaka – 400 g;
  • majonez – 2 łyżki;
  • cebula – 1 szt..

Metoda gotowania:

  1. Opłucz filet z kurczaka, usuń z folii, a następnie umieść w osolonej wodzie i gotuj przez 15-20 minut do miękkości. Następnie ostudź mięso, po czym można je pokroić w plasterki.
  2. Drobno posiekaj obraną cebulę, a następnie włóż do patelni z gorącym olejem i smaż na złoty kolor. Po kilku minutach wrzuć startą marchewkę, smaż do momentu ugotowania.
  3. Pokrój ogórki, pokrój również grzyby, jeśli są zbyt duże, ale najpierw odcedź je z nadmiaru płynu.
  4. Dodaj smażone warzywa do mięsa. Na tym samym etapie wprowadź grzyby.
  5. Dopraw majonezem, solą i dodaj trochę pieprzu.

Wędzona Sałatka Z Kurczaka

  • Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
  • Dania kaloryczne: 252 kcal.
  • Przeznaczenie: na obiad / kolację / świąteczny stół.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Sałatka Obżorka z wędzonym kurczakiem ma bardzo nietypowy smak. Świeża marchewka, zielony groszek i mięso z dymem nie tylko zaspokoją głód, ale także przyniosą przyjemność estetyczną. Jeśli nadal zastanawiasz się nad dekoracją, sałatka może stać się główną przekąską na świątecznym stole. Ci, którzy szukają nowych interesujących potraw, powinni zdecydowanie wziąć pod uwagę tak prosty i szybki przepis..

Świąteczna sałatka Jedzenie z zielonym groszkiem

Składniki:

  • cukier – 1 łyżeczka;
  • świeże marchewki – 3 szt .;
  • ocet 6% – 1 łyżeczka;
  • olej roślinny – 4 łyżki;
  • groszek konserwowy – 1 puszka;
  • majonez – 2 łyżki;
  • sól, przyprawy – do smaku;
  • wędzona udka z kurczaka – 450 g;
  • cebula – 1 szt.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój czystą suchą cebulę w półpierścienie, zalej je wrzącą wodą, a następnie zalej mieszanką octu i cukru. Pozostaw na około pół godziny.
  2. W tym czasie przygotuj marchewki – obierz i spłucz, przetwarzaj na tarce, a następnie przechodź na gorącym oleju, aż uzyska złoty kolor i będzie miękki.
  3. Oddzielić wędzone mięso od nasion, pokroić w małe kostki.
  4. Następnie dodaj zielony groszek, smażoną marchewkę i cebulę wyciśniętą z marynaty do fileta.
  5. Doprawić sosem majonezowym, doprawić solą i wszystko wymieszać.
  6. Domagaj się sałatki przez około 1 godzinę.

Sałatka Glutton z krakersami

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Dania kaloryczne: 219 kcal.
  • Przeznaczenie: na obiad / kolację / świąteczny stół.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Sałatka Obżorka z krakersami jest często przygotowywana z dodatkiem fasoli. Przy takich składnikach danie okazuje się bardziej satysfakcjonujące i odżywcze. Kurczak może być obecny w dowolnej formie – gotowany, smażony, wędzony. Wybierz dowolną opcję, która Ci odpowiada. Sucharki często biorą zakupione, ale przy gotowaniu w domu okaże się o wiele bardziej apetyczne. Koreańska marchewka nadaje sałatce niezwykły pikantny smak.

Gotowa sałatka z pieczarkami i krakersami

Składniki:

  • majonez – 4 łyżki;
  • biała fasola w puszkach – 300 g;
  • cebula – 1 szt .;
  • długi bochenek – para plasterków;
  • świeże pieczarki – 300 g;
  • olej roślinny – trochę do smażenia;
  • pierś z kurczaka – 500 g;
  • mielony czarny pieprz, sól do smaku;
  • Koreańska marchewka – 150 g.

Metoda gotowania:

  1. Otwórz słoik fasoli, spuść z niego nadmiar soku. Odcedź również marchewki.
  2. Zagotuj kurczaka w lekko osolonej wodzie, a następnie ostudź. Następnie oddziel mięso od nasion i pokrój w małe kostki.
  3. Opłucz grzyby, wysusz, a następnie pokrój w cienkie talerze. Część pozostała do dekoracji sałatki.
  4. Pokrój chleb na małe kostki, posyp masłem, susz w piekarniku przez 3-4 minuty.
  5. Rozgrzej olej, posiekaj obrane cebule w kostkę, smaż z grzybami do miękkości.
  6. Napełnij płytki pieczarki osobną patelnią.
  7. Weź miskę głębiej, włóż do niej posiekane produkty, dopraw majonezem, pieprzem, wymieszaj.
  8. Udekoruj grzankami, talerzami grzybów i niewielką ilością marchewki na wierzchu.

Sałatka Z Kurczaka I Marchewki Koreańskiej

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Dania kaloryczne: 235 kcal.
  • Przeznaczenie: na obiad / kolację / świąteczny stół.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Sałatka z kurczakiem i koreańską marchewką ma ostrzejszy smak. Ponadto, ze względu na różne składniki kolorystyczne, okazuje się, że ma bardzo jasny wygląd. Nawet dzieci, które naprawdę nie lubią koreańskiej marchewki w tej sałatce, zjadają ją z przyjemnością. W tym przykładzie wykonania kurczak stosuje się w postaci wędzonych nóg, dzięki czemu danie zyskuje niezwykły lekki aromat mgiełki.

Gotowa sałatka Jedzenie z piersią kurczaka i koreańską marchewką

Składniki:

  • olej roślinny – 2 łyżki;
  • świeży ogórek – 2 szt .;
  • pieczarki – 400 g;
  • śliwki – 150 g;
  • Koreańska marchewka – 100 g;
  • sól, majonez – do smaku;
  • zielenie – do smaku;
  • wędzone udka z kurczaka – 1 szt..

Metoda gotowania:

  1. Zdejmij skórkę z nogi, oddziel mięso od nasion i drobno posiekaj.
  2. Opłucz grzyby, pozwól im wyschnąć, a następnie posiekaj talerze.
  3. Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej. Smażyć na nim grzyby na małym ogniu, aż złoty kolor.
  4. Opłucz suszone owoce, namocz je w ciepłej wodzie, pozostaw na pół godziny, a następnie rozłóż na ręczniku papierowym i pozwól spłynąć.
  5. Umyj ogórki, pokrój je w cienkie paski.
  6. Weź salaterkę, ułóż grzyby na dole, na nich – warstwę majonezu, następnie kurczaka i majonez. Dalsze warstwy lekko solone.
  7. Następnie rozdaj marchewki. Smaruj również majonezem..
  8. Następnie ułóż śliwki. Dodaj majonez ponownie.
  9. Ostatni kładą ogórki. Zrób kolejną warstwę majonezu, udekoruj zielenią.

Sałatka Z Kurczaka I Śliwek

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Dania kaloryczne: 235 kcal.
  • Przeznaczenie: na obiad / kolację / świąteczny stół.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Niezwykłe połączenie składników różni sałatkę Obżorka z kurczakiem i suszonymi śliwkami. Suszone owoce z mięsem i grzybami są bardzo satysfakcjonujące i smaczne. Wędzony kurczak jest ponownie używany, więc nie musisz tracić czasu na gotowanie. Ponieważ z powodu takiego mięsa sałatka ma już specjalny smak i aromat, ogórki nie są solone – nadają potrawie świeżość.

Sałatka Obżorka ze świeżymi ogórkami i suszonymi śliwkami na talerzu

Składniki:

  • sól, majonez – do smaku;
  • szynka wędzona – 1 szt .;
  • Koreańska marchewka – 100 gramów;
  • olej roślinny – 2 łyżki;
  • pieczarki mrożone – 400 g;
  • świeży ogórek – 2 szt .;
  • śliwki – 150 g.

Metoda gotowania:

  1. Zdobądź grzyby z wyprzedzeniem, aby odmroziły. Następnie wysusz je i pokrój w paski, smaż na oleju przez 5 minut, od czasu do czasu mieszaj.
  2. Wędzone mięso, aby oddzielić od kości, posortowane na włókna.
  3. Moczyć suszone owoce przez 10-15 minut, a następnie drobno posiekać.
  4. Pokrój ogórki.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do smaku majonezem, solą.

Kurczak Sałatka Z Żarłoków – tajemnice gotowania

Jeśli chcesz naprawdę zaskoczyć swój dom i gości, poznaj proste sekrety gotowania sałatki Żarłok z kurczakiem. Aby podawać ptysiowe przekąski, możesz użyć głębokiego talerza lub misek, a dla zwykłego, odpowiednie są płaskie szerokie naczynia. Śmietana pomoże zmniejszyć sałatkę – po prostu zastąp ją połową określonej ilości majonezu. Lepiej jest wprowadzić nadzienie tuż przed podaniem. Jeśli chcesz, aby danie było jeszcze bardziej soczyste, wstępnie marynuj mięso, na przykład w sosie sojowym.

Oceń artykuł
Codzienne wskazówki i instrukcje

Klikając przycisk „Prześlij komentarz” wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych i akceptuję politykę prywatności