Sałatka z wędzonej szynki: smaczne i proste przepisy ze zdjęciami

Treść artykułów



Nawet bardzo pożywna przekąska lub lekka kolacja mogą być przygotowane na krótki czas, jeśli zostaną użyte przetworzone produkty spożywcze. Ci, którzy często nie mają czasu na przygotowanie menu na przyjazd gości, powinni zapisać przynajmniej jeden przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem – zbawienie na każdą sytuację.

Jak zrobić wędzoną sałatkę z kurczaka

Robienie udek z kurczaka jest łatwe, gdy jest już poddane obróbce termicznej. Usuń skórkę, filmy, kość, pokrój, a następnie przygotuj sałatkę z wędzonym kurczakiem, wkładając absolutnie wszystkie składniki. Tankowaniem może być oliwa z oliwek, kwaśna śmietana, złożony sos – wszystko jest przyjazne dla szynki. Jedyne kilka zaleceń: staraj się nie dodawać białek zwierzęcych i koniecznie sprawdź jakość produktu w sklepie, jak przygotowane mięso nie zawsze jest dobre.

Przepis na sałatkę z wędzonego kurczaka

Większość przystawek z szynką, które były wędzone w sklepie, to dania ekspresowe, ponieważ takie mięso kupuje się głównie wtedy, gdy nie można piec ani smażyć na surowo. Każdy przepis na sałatkę z wędzonego kurczaka z poniższych może uratować Cię w warunkach nagłej wizyty gości lub konieczności zrobienia dużej ilości przekąsek w krótkim czasie.

Z koreańską marchewką

  • Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
  • Dania kaloryczne: 1275 kcal.
  • Miejsce docelowe: na obiad.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką, spośród wszystkich omawianych tutaj, jest najdłuższa w czasie tworzenia, ale tylko wtedy, gdy musisz najpierw zalać główny plon. Jeśli masz konserwy z gorącej marchwi, dodajesz ją do szynki i innych elementów pikantnej sałatki i od razu się nią cieszysz. Podawać w głębokiej misce.

Składniki:

  • udko kurczaka;
  • marchewka – 245 g;
  • ostra papryka – 2 g;
  • kolendra – 1 łyżeczka;
  • ocet – 10 ml;
  • cukier – 12 g;
  • majonez – 60 g;
  • puszka kukurydzy.

Metoda gotowania:

  1. Posyp startą marchewkę cukrem, pieprzem, kolendrą. Wlej ocet, odstaw na godzinę, nie zabierając go do lodówki.
  2. Złap zboże kukurydzy łyżką cedzakową.
  3. Połącz wszystko z majonezem i szynką pokrojoną w kostkę.

Sałatka z koreańską marchewką, kukurydzą i wędzonymi udkami z kurczaka

Z Grzybami

  • Czas gotowania: 12 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
  • Dania kaloryczne: 1707 kcal.
  • Miejsce docelowe: na obiad.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Atrakcyjna obfita sałatka francuska z wędzonym kurczakiem i pieczarkami to element świątecznego menu, zwłaszcza jeśli robisz porcję. Łatwo go ułożyć: zwiń pasek kartonu, napełnij go warstwami sałaty, a następnie usuń element pomocniczy. W razie potrzeby rozłóż na powierzchni liście kręconej pietruszki lub innych świeżych ziół.

Składniki:

  • pieczarki – 265 g;
  • szynka – 400 g;
  • kremowe pomidory – 3 szt .;
  • ser – 125 g;
  • majonez – 25 g;
  • olej roślinny.

Metoda gotowania:

  1. Pokrojone w kostkę pomidory pokrojone w kostkę z udkiem z kurczaka (pokrojone podobnie wielkości).
  2. Grzyby pokroić na pół, smażyć 8 minut.
  3. Układaj warstwami, zaczynając od szynki, a kończąc na czapce serowej.

Gotowa sałatka francuska z wędzonym kurczakiem, serem i pieczarkami

Ze śliwkami

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
  • Dania kaloryczne: 2117 kcal.
  • Miejsce docelowe: na obiad.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Wędzona sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami ma słodki smak, dostarczany przez suszone owoce i mozzarellę, bardzo pożywny i atrakcyjny. Jeśli weźmiesz ser, który ma klasyczną formę dużego kawałka, musisz go pocierać lub usuwać plastry za pomocą obieraczki, w przeciwnym razie pogorszy się wygląd sałatki. Orzechy pasują do każdego, ale preferowane są orzechy nerkowca / orzechy pekan.

Składniki:

  • mięso z nóg – 450 g;
  • śliwki – 170 g;
  • orzechy – 75 g;
  • mozzarella perlini – 140 g;
  • sos sojowy – 15 ml.

Metoda gotowania:

  1. Śliwki na parze pokroić w paski, z nogą działającą podobnie.
  2. Przetnij kulki mozzarelli na pół. Zmiażdż orzechy.
  3. Zbierz sałatkę, cienko wlej sos na wierzch.

Julienne śliwki

Z serem

  • Czas gotowania: 5 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
  • Dania kaloryczne: 1227 kcal.
  • Miejsce docelowe: na obiad.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i serem przypomina lekką, szybką wersję Cezara, w której nie ma wyszukanego sosu, krakersów. Chociaż, jeśli masz dodatkowe pół godziny, możesz pokroić bochenek w kostkę i usmażyć je, aby ozdobić gotową sałatkę z wędzonej szynki. Wskazane jest, aby wziąć ser przez długi czas, ponieważ miękkie gatunki nie dają cienkich plasterków.

Składniki:

  • szynka – 300 g;
  • liście sałaty – 100 g;
  • ser – 140 g;
  • sól gruboziarnista;
  • oliwa z oliwek – 1 łyżeczka;
  • ocet balsamiczny – 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

  1. Umyj liście sałaty, łzy rękami.
  2. Pokrój mięso w kostkę, pokrój ser na plasterki.
  3. Na płaskim talerzu ułóż szkiełko na płaskim talerzu. Mieszaj, ubieraj w tandem z oliwy i octu.

Wędzona Sałatka Z Kurczaka

Z kukurydzą

  • Czas gotowania: 5 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 3 osoby.
  • Dania kaloryczne: 1044 kcal.
  • Miejsce docelowe: na obiad.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Szynka wędzona z szynką i kukurydzą ma atrakcyjny wygląd i smak. Podczas stosowania ziaren w puszkach woda jest z nich odprowadzana i natychmiast wlewana do miski sałatkowej. Mrożone należy ogrzać na patelni, aby usunąć wilgoć z wnętrza i ostudzić. Możesz wziąć kilka papryk o różnych odcieniach, odciąć jedną trzecią każdego: prosta sałatka stanie się jaśniejsza.

Składniki:

  • szynka – 350 g;
  • kukurydza – 200 g;
  • papryka;
  • jogurt – 15 g;
  • rukola.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój pieprz na pół pierścienia, zalej kukurydzę durszlakiem.
  2. Z szynką postępuj identycznie jak pieprz – pokrój w krótkie cienkie plasterki. Dodaj inne składniki.
  3. Wlać jogurt, posypać rukolą rozdartą dłońmi.

Kukurydza w puszce na talerzu

Z piklami

  • Czas gotowania: 10 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 3 osoby.
  • Dania kaloryczne: 959 kcal.
  • Miejsce docelowe: na obiad.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Prosta sałatka z wędzonym kurczakiem i marynatami ze względu na dodatek marynowanych grzybów (zalecane są grzyby miodowe, ale kurki, pieczarki również nadają doskonały smak) jest pikantna, lekka, idealna do kaszy gryczanej lub bułki tureckiej. Możesz dodać marynatę grzybową, z wyjątkiem kwaśnej śmietany – sałatka z wędzonego kurczaka stanie się mniej tłusta.

Składniki:

  • marynowane grzyby – 150 g;
  • szynka – 250 g;
  • kiszone ogórki – 3 szt .;
  • twardy ser – 85 g;
  • śmietana – do warstwy.

Metoda gotowania:

  1. Przy każdym miodowniku odetnij czapki, włóż je szczelnie do miski sałatkowej.
  2. Na wierzchu szynka (warstwy), pokrojone w kostkę ogórki (wstępnie złowione z solanki) i tarty ser. Warstwy muszą zostać rozmazane.

Sałatka francuska z marynowanymi grzybami, wędzonym kurczakiem i marynatami

Z ziemniakami

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
  • Dania kaloryczne: 859 kcal.
  • Miejsce docelowe: na obiad.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Pożywna sałatka z wędzonym kurczakiem i ziemniakami nie nadaje się do diety (bulwa skrobiowa z nogą – ciężka tandem), ale szybko zaspokoi wieczorny głód. Nie jest to najszybsza szybkość tworzenia, ponieważ ziemniaki trzeba gotować (marchew można pozostawić na surowo – opcjonalnie), ale wszystko kompensuje smak, wygląd, odżywianie. Możesz zastąpić kwaśną śmietanę lekkim majonezem i dodać przyprawy dla pikanterii.

Składniki:

  • ziemniak – 2 szt .;
  • szynka – 300 g;
  • śmietana – 15 g;
  • marchewka;
  • koperek – 20 g.

Metoda gotowania:

  1. Piecz ziemniaki, gotuj marchewki. Kostka do gry.
  2. Umyj koperek, łzy.
  3. Przykryć posiekaną szynką, zalać śmietaną, wymieszać.

Wędzone udka z kurczaka na desce do krojenia

Wędzona sałatka z kurczakiem i ananasem

  • Czas gotowania: 5 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
  • Dania kaloryczne: 1789 kcal.
  • Miejsce docelowe: na obiad.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Słodka, egzotyczna, smaczna, piękna – sałatka z wędzonego kurczaka i ananasa od dawna kochają nie tylko profesjonalni szefowie kuchni: dla większości gospodyń domowych jest to również przepis. Minimum wysiłku, ale cała ekstrawagancja smaku i estetycznej rozkoszy. Do dekoracji możesz wziąć orzechy (smażone), rozłożyć produkty na stos i posmarować wszystkie warstwy jogurtem.

Składniki:

  • puszka ananasa w puszkach;
  • szynka – 400 g;
  • ser – 190 g;
  • ząbek czosnku;
  • jogurt – 35 ml.

Metoda gotowania:

  1. Wytnij ananasy w taki sam sposób, jak noga.
  2. Czosnek (zetrzeć lub posiekać i zmiażdżyć) wprowadzić do jogurtu.
  3. Dodaj ser, wszystko wymieszaj w salaterce.

Sałatka z kurczaka wędzonego z ananasem na talerzu

Z pomidorami

  • Czas gotowania: 10 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
  • Dania kaloryczne: 1183 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Kuchnia: europejska.
  • Trudność: łatwa.

Pyszna sałatka z pomidorami i wędzonym kurczakiem ma lekkie włoskie nuty, które staną się wyraźniejsze, jeśli zastąpisz majonez oliwą. Pomidory można suszyć – sałatka okaże się jeszcze bardziej interesująca. Aby to zrobić, są one cięte wzdłuż na pół, spryskiwane olejem, solone, pieczone do ciemności. Schłodzić do zmieszania z szynką..

Składniki:

  • pomidory koktajlowe – 15 szt .;
  • wędzone nogi – 400 g;
  • oliwki – 90 g;
  • ugotowane jajko;
  • majonez – 15 g;
  • sok z cytryny – 12 g;
  • Zioła prowansalskie.

Metoda gotowania:

  1. Zacznij tworzyć sos: przygotuj mieszankę majonezu, tłuczonego żółtka, ziół prowansalskich, soku z cytryny.
  2. Drobno posiekane białko, wiśnia i oliwki – ćwiartki.
  3. Przed podaniem zamieszaj wszystko szynką pokrojoną w kostkę.

pomidory koktajlowe

Wędzona Sałatka Z Kurczaka Ze Świeżym Ogórkiem

  • Czas gotowania: 45 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
  • Dania kaloryczne: 1094 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Sałatka z wędzoną szynką i świeżym ogórkiem nie ma egzotycznych składników, nie wymaga skomplikowanych manipulacji, ale rezultat jest idealny. Sekretem są odpowiednie produkty oraz ich staranne cięcie, w których tworzą harmonijną kompozycję. Jeśli masz jaja przepiórcze, pokrój je na ćwiartki. Majonez można usunąć, umieszczając na jego miejscu 10% śmietany.

Składniki:

  • szynka – 300 g;
  • jajka na twardo – 3 szt .;
  • ogórek – 200 g;
  • majonez – 20 g;
  • pieprz mielony.

Metoda gotowania:

  1. Ogórek jest czyszczony, zamieniany w plastry na tarce.
  2. Jajka ostudzić i pokroić w kostkę nogą.
  3. Wszystko wymieszaj, dopraw do smaku majonezem, pieprzem, nalegaj przez pół godziny.

Świeże ogórki

Z fasolą

  • Czas gotowania: 3 minuty.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 5 osób.
  • Dania kaloryczne: 1738 kcal.
  • Miejsce docelowe: na obiad.
  • Kuchnia: autor.
  • Trudność: łatwa.

Sałatka z wędzoną szynką i fasolą gotowana jest dokładnie przez 3 minuty, które trzeba otworzyć puszkę konserw, siekać mięso, siekać ser i czosnek. Jest lekki, dlatego jest zalecany dla dziewcząt, które oglądają kalorie na talerzu, szczególnie jeśli bierzesz Parmezan lub, przeciwnie, miękką Adygeę. Jednak krakersy muszą samodzielnie tracić na wadze. Dodaj przyprawy, aby dodać pikanterii.

Składniki:

  • puszka czerwonej fasoli;
  • wędzone nogi – 350 g;
  • krakersy – 80 g;
  • ząbek czosnku;
  • ser – 120 g.

Metoda gotowania:

  1. Grubo zetrzyj ser, posiekaj czosnek.
  2. Wymieszaj z fasolą, szynką (pokrojoną w kostkę). Krakersy podrzucające.

Sałatka Wędzonego Kurczaka Z Czerwoną Fasolką

Z marynowaną cebulą

  • Czas gotowania: 1 godzina 5 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
  • Dania kaloryczne: 1069 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Kompozycja sałatki z wędzonym kurczakiem i marynowaną cebulą może powodować dezorientację – tylko 2 „poważne” elementy, wiązka zieleni, sos. Jednak nie lekceważ tego. Gotuj makaron lub ziemniaki – dostaniesz cudowną kolację, która ujarzmi cię sytością dzięki szynce. Zaleca się brać cebulę na fioletowo – ma łagodniejszy smak.

Składniki:

  • cebula – 3 szt .;
  • szynka – 400 g;
  • pęczek koperku;
  • ocet – 3 łyżki. l.;
  • cukier – 12 g;
  • czarny pieprz – 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

  1. Posyp krążki cebuli octem, przypraw, solą.
  2. Po godzinie ściśnij, posyp koperkiem, uzupełnij posiekaną szynką.

Marynowana cebula z ziołami w talerzu

Z krakersami

  • Czas gotowania: 5 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
  • Dania kaloryczne: 1287 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Szybka sałatka z wędzoną szynką i krakersami będzie doskonałym tandemem do każdego przystawki. Jeśli chcesz, wrzuć tam jeszcze więcej zielonej cebuli, a pasta pomidorowa może zostać zastąpiona keczupem. Do sałatki włóż grzanki z udkiem z kurczaka dokładnie przed postawieniem na stole, wymieszaj – przed podaniem porcji gościom. Aby uzyskać więcej sytości, pokrój tutaj jajko.

Składniki:

  • szynka – 370 g;
  • zielony groszek – puszka;
  • Musztarda Dijon – 10 g;
  • paczka krakersów;
  • pasta pomidorowa – 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

  1. Dodaj posiekany groszek ze słoika posiekanego groszku (małe kawałki), posyp krakersami.
  2. Dodaj musztardę do pasty pomidorowej, ubij, dopraw sałatkę.

Krakersy z opakowania

Sałatka z kapusty pekińskiej z wędzoną szynką

  • Czas gotowania: 5 minut.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 3 osoby.
  • Dania kaloryczne: 889 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Niskokaloryczna sałatka z kapustą pekińską i wędzoną szynką to idealny wybór podczas odchudzania. Stanie się jeszcze bardziej pożywny, jeśli upuścisz posiekany ogórek, uzupełniony białkiem jaja. Podobnie możesz to zrobić na gotowanym kurczaku. Ten przepis na sałatkę z wędzonej szynki pomoże, gdy będziesz potrzebować szybkiej, ale zdrowej przekąski..

Składniki:

  • udka z kurczaka – 350 g;
  • Kapusta pekińska – 300 g;
  • jabłko;
  • cytrynowy;
  • sezam – szczypta.

Metoda gotowania:

  1. Umyj pekingu, posiekaj.
  2. Obierz jabłko, zetrzyj, posyp sokiem z cytryny.
  3. Posiekaj nogę w paski, zetrzyj plasterki cytrusów (wyrzuć je później).
  4. Mieszaj łatwo, aby nie przenieść składników. Posyp sezamem.
Oceń artykuł
Codzienne wskazówki i instrukcje

Klikając przycisk „Prześlij komentarz” wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych i akceptuję politykę prywatności