Tajska sałatka z kurczakiem na ciepło. Przepis na tajską sałatkę z kurczaka ze zdjęciem

Treść artykułów



Sałatka jest dobrym dodatkiem do każdego dania głównego. Powinien być świeży, smaczny, pożywny i zdrowy. Jesienią zwykłe sałatki warzywne mają czas się nudzić ze względu na ogromną różnorodność upraw. Aby uzupełnić swoją bogatą dietę różnymi smakołykami – spróbuj opanować tajski przepis na sałatkę z kurczaka. To niezwykłe danie ma nie tylko apetyczny wygląd, aromat, jest bogate w wysoką zawartość przydatnych pierwiastków śladowych, witamin. Jak ugotować taką sałatkę w domu, przeczytaj poniżej.

Przepisy na tajską sałatkę ze zdjęciem krok po kroku

Istnieje kilka metod robienia tajskiej sałatki. Każdy z nich wykorzystuje inne składniki, dzięki czemu danie nabiera niezwykłego smaku. Receptury tej sałatki są proste do wykonania, niezwykłe połączenie produktów (makaron i wołowina lub kurczak i sezam), co nadaje apetyce apetyczny i pikantny smak. Jeśli zdecydujesz się ugotować jedną z proponowanych opcji, nie odbiegaj od zalecanego schematu gotowania krok po kroku ze zdjęciem.

Sprawdź najważniejsze informacje o tajskim jedzeniu. Aby lepiej zrozumieć zasady przygotowania, a także walory smakowe, którymi kierują się kucharze z wymienionego obszaru:

  • Klasyczny lunch w Tajlandii koniecznie składa się z ryżu, gorącego dania i kilku sałatek. Ta kuchnia ma szeroki wybór pysznych przepisów na przekąski..
  • Owoce morza są często używane do przyrządzania tajskich sałatek. W tym ciepłym kraju komponenty rybne są tanim produktem, w przeciwieństwie do Rosji. Dlatego w krajowych restauracjach są tak drogie.
  • Możesz być zaskoczony niezwykłą kombinacją niektórych potraw, ale wiodący dietetycy udowodnili, że kuchnia tajska jest idealną organizacją jedzenia dla każdego..
  • Zastosowane składniki są poddawane minimalnej obróbce cieplnej, co pozwala zachować maksymalną zawartość witamin i składników odżywczych w żywności.
  • W ramach tajskiej przekąski jest minimalna ilość tłuszczu, więc jego zawartość kalorii nie jest bardzo wysoka.
  • Ze względu na wieloskładnikowy charakter naczynia koncentruje on ogromną liczbę przydatnych elementów, które są dobrze wyważone między sobą.
  • Podczas przygotowywania tajskiej sałatki z kurczakiem składniki są cięte wzdłuż – w postaci słomek lub ukośnie (na przykład trawa cytrynowa). Pozwala to zachować piękny kształt i wyjątkowy smak potrawy.
  • Ważnym warunkiem jest to, aby przystawka była idealnie świeża, dlatego nigdy nie gotuje się jej w dużych ilościach. Jest szkodliwy nawet z punktu widzenia dietetyki i zdrowego odżywiania..
  • Dania tajskie są często gotowane na ostro, więc ta kuchnia nie jest odpowiednia dla wszystkich..
  • Przygotowując się do ugotowania dowolnej sałatki z kurczaka, przygotuj się na egzotyczne potrawy, więc może być potrzebny dodatkowy czas na znalezienie i zakup składników.

Z kurczakiem i papryką

Rozpieszczaj rodzinę niesamowitą tajską sałatką ze smażonym kurczakiem i papryką. Ten bardzo smaczny przepis, dzięki kombinacji produktów niezwykłych dla Rosjan, natychmiast zanurzy Cię w świecie Tajlandii, gdzie wszystko wygląda tak urzekająco i oryginalnie. Sałatka będzie doskonałym dodatkiem nie tylko do rodzinnej kolacji, ale rozjaśni świąteczną kolację dla dużej liczby zaproszonych gości. Sprawdź krok po kroku gotowanie tajskiej sałatki z kurczaka z poniższym przepisem..

Produkty:

  • 1 szt. filet z kurczaka;
  • 6 szt marchew;
  • 1 papryka;
  • 5 łyżek. l ocet winny
  • 6 łyżek. l olej (słonecznik);
  • 3 ząbki czosnku;
  • para świeżych ogórków;
  • połowa kapusty pekińskiej;
  • połowa „cebuli jałtańskiej”;
  • 3 łyżki. l sos (sojowy);
  • 2 łyżki stołowe. l olej sezamowy (można zastąpić oliwą);
  • 1 limonka;
  • garść nasion sezamu.

Tajska sałatka z kurczakiem i papryką

Proces gotowania:

  1. Pokrój kurczaka w paski, posyp sosie sojowym, usmaż na patelni.
  2. Zrób koreańską marchewkę. Aby to zrobić, potrzebujesz sosu: ugotuj ocet z olejem słonecznikowym. Zetrzyj marchewki na specjalnej tarce, napełnij gorącym dressingiem, wyciśnij czosnek.
  3. Słodka papryka pokrojona w paski.
  4. Zetrzeć ogórki na koreańską marchewkę.
  5. Kapusta pekińska pokrojona w cienkie paski.
  6. Drobno posiekaj cebulę.
  7. Przygotuj sos: wymieszaj olej z sosem sojowym i sokiem z limonki.
  8. Wszystko wymieszaj, dodaj nasiona sezamu.

Z mostkiem i grejpfrutem

Owoce tropikalne z tego przepisu wypełniają danie wyraźnym smakiem i aromatem, dając szczególny apetyt. Koniecznie wypróbuj tę metodę gotowania tajskiej sałatki, aby zrozumieć subtelności tej kuchni. Po spróbowaniu dania twój mąż nie będzie już chciał wrócić do tradycyjnego domowego jedzenia, zawsze poprosi cię o ugotowanie czegoś niezwykłego, podobnego do takiej przystawki z mostkiem i grejpfrutem. Naucz się krok po kroku gotować tajską sałatkę z kurczakiem, której przepis zostanie teraz rozważony.

Składniki:

  • pierś – 1 szt .;
  • jedno wapno;
  • grejpfrut;
  • 2 banany;
  • pół papai;
  • olej (sezam);
  • sos (sojowy);
  • czerwona i zielona papryka chili;
  • pęczek mięty i kolendry;
  • 2 ząbki czosnku.

Jak zrobić tajską sałatkę z mostkiem kurczaka i grejpfrutem

Jak gotować:

  1. Umyj pierś, skórkę, kości, pokrój w paski lub kostki. Marynuj przez 10 minut w soku z połowy limonki z sosem sojowym. Po – usmaż mięso na patelni.
  2. Pokrój banany i paprykę w krążki, podziel grejpfruta i pozostałą limonkę na plasterki.
  3. Drobno posiekaj warzywa.
  4. Papaja posiekaj cienkie słomki.
  5. Przygotuj sos, mieszając olej sezamowy z sosem sojowym.
  6. Wszystko wymieszaj, pozwól parzyć przez 15 minut. smacznego!

Gotowane posiłki kaloryczne

Jeśli uważnie podążasz za postacią, przestrzegając diety, zwróć uwagę na to, ile kalorii zawiera ten lub inny przepis na tajską sałatkę. Na pierwszy rzut oka takie danie trudno nazwać dietą, ponieważ zawiera smażone mięso, nasiona sezamu, masło, orzechy. Jednak dzięki specjalnemu połączeniu i równowadze wszystkich użytych składników, kuchnia tajska wyróżnia się niskokalorycznymi potrawami. Dlatego odważnie gotuj je w domu, nie bojąc się przytyć.

Zawartość kalorii w każdym naczyniu zawsze zależy od składników, z których się składa. Biorąc pod uwagę, że tajska sałatka może zawierać smażonego kurczaka lub wołowinę (białko), jest doskonale zbilansowana dzięki bogatemu wykorzystaniu warzyw i owoców. Po dodaniu innych składników zawartość kalorii może się różnić, ale przekąska nadal będzie się różnić cechami dietetycznymi. Jeśli dokładnie rozważysz dzienne spożycie kalorii, zapoznaj się z małą tabelą poniżej, która zawiera przybliżone dane dotyczące wartości energetycznej każdego przepisu..

Przepis na tajską sałatkę

Kcal / 100 g

Klasyczny

65

Z kurczakiem i papryką

89

Z mostkiem i grejpfrutem

76

Ciepłe, z kurczakiem i sezamem

82

Z wołowiną i makaronem

112

Gotowanie tajskich przekąsek w domu nie jest zadaniem nie do pokonania. Najważniejsze jest, aby składniki były wskazane w przepisie. Istnieje wiele innych opcji gotowania tajskiej sałatki przy użyciu tradycyjnych przypraw do tej kuchni. Wszystkie potrawy wyróżniają się jednocześnie wyrafinowaniem i prostotą. Sprawdź trzy różne przepisy w poniższym filmie, aby dowiedzieć się, jak robić świetne egzotyczne przekąski..

Klasyczny przepis

Ciepła sałatka z kurczakiem i sezamem

Z wołowiną i makaronem

Oceń artykuł
Codzienne wskazówki i instrukcje

Klikając przycisk „Prześlij komentarz” wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych i akceptuję politykę prywatności