Zanurz się w powolnej kuchence – przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciami

Treść artykułów



Mięso ptactwa wodnego jest niezwykle smaczne, ale wiele gospodyń domowych unika potraw z nim, ponieważ nie mogą znaleźć sposobu, aby ugotować je miękko. Jeśli jesteś w takiej sytuacji, garnek na garnki pomoże ci. To urządzenie idealnie nadaje się do gotowania tego czerwonego mięsa. Zapamiętaj niektóre przepisy, które są uważane za najbardziej udane..

Jak gotować kaczkę w powolnej kuchence

Nawet dla początkujących proces nie przedstawia żadnych trudności. Jeśli chcesz wiedzieć, jak gotować kaczkę w multicookerze, pamiętaj o kilku przydatnych wskazówkach:

  1. Spróbuj wybrać młodą tuszę z suchą błyszczącą żółtawą skórą bez lepkiej powłoki. Mięso jest dobrej jakości – jaskrawoczerwone, elastyczne.
  2. Przed rozpoczęciem procesu przepłucz tuszę i wysusz papierowymi ręcznikami. Wlewa się go do miski całkowicie lub kroi na kawałki, w zależności od wybranego przepisu. Tuszę można łatwo podzielić na części: konieczne jest nacięcie nożem wzdłuż stawów. Kawałki, w których praktycznie nie ma miazgi i znajdują się tylko kości, lepiej pozostawić na zupę.
  3. Gotowanie tuszy zostanie znacznie uproszczone, jeśli wstępnie namoczysz ją, aby usunąć charakterystyczny zapach. Odpowiednie jest rozwiązanie z octem, solanką ogórkową, kwaśnym mlekiem.
  4. Tusze będą smaczniejsze, jeśli najpierw je marynujesz. Do marynaty można dodać miód, musztardę, wino, majonez, sos sojowy, różne przyprawy i przyprawy.
  5. Jeśli usmażysz ptaka, a tłuszcz zostanie uwolniony podczas procesu, spróbuj go usunąć przed ułożeniem przypraw. Druga opcja: natychmiast odetnij ją od tuszy.
  6. Wermiszel, ryż, kasza gryczana, tłuczone ziemniaki, duszone warzywa mogą służyć jako dodatek dla ptaka.
  7. Aby sprawdzić, czy ptak osiągnął gotowość, przebij go nożem w różnych miejscach. Klarowny sok powinien się wyróżniać.
  8. Aby zwłoki pokryte złotą skórką, posmaruj je miodem.

Przepisy na kaczki w powolnej kuchence

Tusze są przygotowywane w całości lub w kawałkach. W pierwszej wersji ptak jest nadziewany jabłkami, ryżem, pomarańczami, warzywami i pieczony. Jeśli szukasz przepisu na kawałki drobiu, możesz dusić mięso, smażyć je, a nawet gotować na parze. Z piersi przygotowywane są pyszne zupy, pilawki, pieczenie. Pasuje do roślin strączkowych, ziemniaków, makaronów, płatków zbożowych. Weź kilka przepisów.

Z jabłkami

  • Czas gotowania: 245 min..
  • Ilość porcji w opakowaniu: 8 osób.
  • Dania kaloryczne: 6401 kcal.
  • Cel: obiad, wakacje.
  • Kuchnia: wschodnia.
  • Trudność: wysoka.

Bardzo często kaczka z jabłkami w powolnej kuchence jest przygotowywana na świąteczny, a zwłaszcza na świąteczny stół. Mięso wychodzi nierealnie soczyste, nasycone aromatem owoców. Wygląda niesamowicie na stole, zawsze przyciąga uwagę. Jeśli znasz się dobrze na przyprawach, możesz eksperymentować i wykorzystywać nie tylko te oferowane w przepisie..

Składniki:

  • tusza – 1 sztuka na 1,5 kilograma;
  • oliwa z oliwek – 2,5 łyżki. l.;
  • mielony czarny pieprz – 1 łyżeczka;
  • płynny miód – 50-70 g;
  • pół cytryny;
  • jabłka – 2 średnie;
  • sól – łyżka stołowa;
  • czosnek – 1-2 ząbki.

Metoda gotowania:

  1. Umyj tuszę, odetnij nadmiar tłuszczu, usuń szyję, ogon. Umieść w głębokiej misce. Ostrożnie wytrzyj pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem, solą, sokiem z cytryny (wstępnie wyciśniętym). Włóż miąższ owocu do ptaka. Owiń tuszę folią i nie dotykaj przynajmniej kilku godzin.
  2. Jabłka umyć, pokroić w duże plasterki.
  3. Rozwiń ptaka. Wyciągnij cytrynę i napełnij ją jabłkami (wszystko nie będzie pasować, pozostanie kilka kawałków). Posmaruj miodem.
  4. Wlej olej do zbiornika multicookera. Odłóż tuszę z powrotem.
  5. Gotuj na „Baking” lub „Multiple Cook” przez pół godziny. Odwróć, usuń nadmiar tłuszczu. Połóż pozostałe plastry jabłek i gotuj przez kolejne pół godziny w tym samym programie.

Cały pieczony ptak z jabłkami na talerzu

Duszony

  • Czas gotowania: 115 min.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
  • Dania kaloryczne: 4241 kcal.
  • Cel: obiad, obiad.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Niezwykle pyszna jest duszona kaczka w powolnym naczyniu, ponieważ mięso na receptę powinno być gotowane z warzywami, śmietaną. Dzięki tym składnikom staje się miękki. Pieczeń, wykonana zgodnie z tym przepisem, całkiem możliwe jest włączenie do diety dziecka. Powinny być z nim podawane jakieś przystawki: wystarczy owsianka gryczana, ryż, spaghetti i przecier warzywny. Nie naruszaj procedury, wynik zadowoli.

Składniki:

  • młody ptak – 1 kg;
  • świeża pietruszka – pół pęczka;
  • marchewki – 2 szt .;
  • groszek z czarnego pieprzu – 5-6 szt .;
  • cebula – 2 szt .;
  • liść laurowy – 2 szt .;
  • śmietana – 2 szklanki;
  • Sól;
  • masło – 100 g;
  • woda – 2 szklanki.

Metoda gotowania:

  1. Umyj ptaka, pokrój na porcje.
  2. Włącz „Pieczenie” w multicookerze i roztop plasterek masła w misce. Włóż do niego kawałki mięsa. Smaż, aż uzyskasz złoty kolor.
  3. Dodaj grubo startą marchewkę, cebulę, pokrojone w małe kostki, liść laurowy.
  4. Wlej dwie szklanki gorącej wody. Gotuj w godzinie „Gulasz”.
  5. Kiedy zabrzmi sygnał dźwiękowy, zmieszaj pieczeń z solą, śmietaną, pieprzem. Pozostaw na pół godziny w „Ogrzewaniu”.

Plasterki w powolnej kuchence

Z ziemniakami

  • Czas gotowania: 135 min.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
  • Potrawy z kalorii: 3141 kcal.
  • Cel: obiad, obiad.
  • Kuchnia: europejska.
  • Trudność: średnia.

Jeśli na lunch zrobisz kaczkę z ziemniakami w powolnej kuchence, natychmiast rozwiąż problem z pierwszym i drugim. To bardzo pożywny, pożywny posiłek. Podczas gotowania kawałki ptaka miękną, a ziemniaki moczy się w sokach mięsnych. Ten gulasz zawiera pokarmy, które są dobre dla organizmu. Kompozycja zawiera wiele przypraw, więc jej aromat jest po prostu fantastyczny.

Składniki:

  • suszona bazylia – szczypta;
  • mięso drobiowe – 1 kg;
  • woda – 185 ml;
  • sól – 1 niekompletna łyżeczka;
  • ziemniaki – 450 g;
  • papryka ziela angielskiego – 2 szt .;
  • liść laurowy – 2 szt .;
  • suchy oregano – 1 szczypta;
  • biała cebula – 1 średnia;
  • marchewki – 1 mały;
  • suchy majeranek – 1 szczypta.

Metoda gotowania:

  1. Umyj ptaka, podziel na porcje. Usuń zbyt duże plastry tłuszczu.
  2. Opłucz ziemniaki, obierz, pokrój w duże kostki.
  3. Uruchom tryb „Smażenie”. Rozpuść kawałek uprzednio pociętego tłuszczu z kaczki. Rozłóż kawałki mięsa i smaż ze wszystkich stron na złoty kolor.
  4. Wlać wodę. Gotuj przez pół godziny w Baking.
  5. Wrzuć do miski ziemniaki, posiekaną cebulę i startą marchewkę. Sól, dopraw wszystkie przyprawy. Dodaj ziarna pieprzu i liście laurowe. Gotuj na Gulaszu przez półtorej godziny.

Smażone ziemniaki w talerzu

W kawałkach

  • Czas gotowania: 95 min.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 3 osoby.
  • Posiłki kaloryczne: 1832 kcal.
  • Cel: obiad, obiad.
  • Kuchnia: tajska.
  • Trudność: średnia.

W multicookerze jest wiele przepisów na drób, są zarówno bardzo proste, jak i te, nad którymi trzeba ciężko pracować. Opcję, którą teraz przedstawimy, można uznać za średnią złożoność gotowania. Skład pieczeni, oprócz mięsa, obejmuje jabłka, cebulę. Przygotowywanie produktów z dodatkiem sosu sojowego, płynnego miodu. Przyprawy, które możesz wybrać według własnego uznania.

Składniki:

  • kaczuszki – 0,6 kg;
  • przyprawy, sól;
  • miód – 1,5 łyżeczki;
  • bulion mięsny – para okularów;
  • sos sojowy – 3 łyżki. l.;
  • jabłko – 2 duże;
  • Lavrushka – 2 liście;
  • cebula – 1 szt.

Metoda gotowania:

  1. Umyj tuszę, pokrój na porcje.
  2. Wymieszaj miód z sosem sojowym. Posmaruj kawałki mięsa tą mieszanką..
  3. Włącz opcję „Gotowanie” w przeglądarce multicooker. Połóż kaczątko z liśćmi laurowymi i smaż na złoty kolor. Daj mu kilka minut na „odpoczynek”, przenosząc się na talerz.
  4. W pojemniku, w którym pozostaje tłuszcz z kaczki, usmaż pokrojoną cebulę. Kiedy kostki zmiękną, dodaj jabłka, drobno posiekane. Gotuj kilka minut.
  5. Dodaj kaczkę, sól i przyprawy, wymieszaj żywność i napełnij bulion. Gotuj przez pół godziny na „Gulaszu”.

Z jabłkami

Z kapustą

  • Czas gotowania: 105 min.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 8-10 osób.
  • Potrawy z kalorii: 7324 kcal.
  • Cel: obiad, obiad.
  • Kuchnia: ukraińska.
  • Trudność: średnia.

Jeśli chcesz zaskoczyć ludzi, którzy będą obecni przy stole, zrób kaczkę z kapustą w powolnej kuchence. To bardzo soczysty gulasz jak bigos, obfity i niezwykle smaczny. Wydaje się, że mięsa drobiowego nie można z powodzeniem łączyć z kapustą, ale w rzeczywistości jest to całkowicie błędne. Produkty te są w doskonałej harmonii zarówno między sobą, jak i z innymi składającymi się elementami.

Składniki:

  • tusza – 2 kg;
  • groszek ziele angielskie – 10 szt .;
  • kapusta – 1 średni widelec;
  • liść laurowy – 4 szt .;
  • marchewki – 2 szt .;
  • cukier – 2 łyżeczki;
  • cebula – 1 szt .;
  • sól – 2 łyżeczki;
  • sok pomidorowy – 2 szklanki;
  • ziele angielskie – 1 łyżeczka;
  • musztarda – kilka łyżek stołowych.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój ptaka na porcje. Posyp musztardą, pieprzem i solą. Odstaw na pół godziny.
  2. Obierz i posiekaj marchewki, cebulę, posiekaj kapustę.
  3. Włóż mięso do multicookera i włącz „Fry”. Po dwóch do trzech minut dodaj cebulę, marchewkę.
  4. Aktywuj program gaszenia na godzinę. Wlać kapustę, wlać sok pomidorowy. Doprawić listkiem laurowym, cukrem, solą, pieprzem.
  5. W tym procesie możesz dodać trochę wody. Podaj mięso po sygnale, układając na talerzach.

Z kapustą

Filet

  • Czas gotowania: 245 min..
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Dania kaloryczne: 4365 kcal.
  • Cel: obiad, obiad.
  • Kuchnia: francuska.
  • Trudność: średnia.

Niesamowicie pachnący i soczysty filet z kaczki wychodzi w powolnej kuchence. Mięso podczas gotowania jest zmiękczone, nasączone przyprawami. Podawanie jest zalecane z lekkim dodatkiem lub nawet z sałatką ze świeżych warzyw. To danie spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, a nawet tym, którzy twierdzą, że w żaden sposób nie lubią tego ptaka. Musisz nauczyć się go gotować..

Składniki:

  • filet z kaczki – 3 szt .;
  • olej roślinny – 3 łyżki. l.;
  • sos sojowy – 6 łyżek. l.;
  • mielony czarny pieprz – 3 szczypta;
  • musztarda – 2 łyżki stołowe;
  • cebula – 1 duża głowa;
  • mieszanka suszonego koperku, bazylii i kolendry – 3 łyżki. l.;
  • sól – 0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania:

  1. Opłucz filet, pokrój na średnie plastry.
  2. Zrób mieszankę sosu sojowego, musztardy, soli, ziół i mielonego pieprzu. Marynuj w nim mięso. Odstaw na pół godziny.
  3. Obierz cebulę, pokrój w półpierścienie.
  4. Wlać olej do pojemnika. Włóż cebulę i smaż przez 10 minut na „Pieczeniu”.
  5. Połóż mięso na wierzchu.
  6. Gotuj na Gulaszu 2 godziny.

Gotowy filet w sosie sojowym

Z ryżem

  • Czas gotowania: 155 min.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 8 osób.
  • Dania kaloryczne: 6142 kcal.
  • Cel: obiad, obiad.
  • Kuchnia: włoska.
  • Trudność: średnia.

Jeśli nie chcesz osobno gotować mięsa i dodatków, zrób ptaka z ryżem. Jest to bardzo pożywne, dorosły będzie miał wystarczająco dużo porcji, aby w pełni zjeść obiad lub lunch. Przygotowanie nie jest bardzo trudne, chociaż zajmuje dużo czasu, ale końcowy wynik z pewnością ucieszy zarówno ciebie, jak i osoby, które planujesz leczyć z tym obiadem.

Składniki:

  • tusza ptaka (dzikie) – 1 szt .;
  • olej roślinny – 4-5 łyżek. l.;
  • sól – 3 łyżeczki;
  • marchewka – 1 szt .;
  • suszony koperek – 2 łyżeczki;
  • Bułgarska papryka – 1 szt .;
  • suszony czosnek – 1 łyżeczka;
  • Ryż Basmati – 0,5 kg;
  • mielona papryka – 1 łyżeczka;
  • woda – 1 l;
  • mielony czarny pieprz – 1 łyżeczka;
  • liść laurowy – 2 szt..

Metoda gotowania:

  1. Pokrój tusze na kawałki, umyj i wysusz.
  2. Zmiksuj zmiażdżony czosnek z mielonym koprem, solą, papryką, czarnym pieprzem. Pocierać mięso tą mieszanką.
  3. Włóż do wolnowaru, traktując miskę olejem. Gotuj na pieczeni przez 10 minut.
  4. Wlej mięso wodą, połóż liść laurowy. Gotuj na „Zupie” półtorej godziny.
  5. Ostrożnie usuń kawałki. Wlać umytego ryżu do pojemnika. Na wierzchu posiekana marchewka i papryka. Odłóż mięso z powrotem.
  6. Gotuj w trybie „Ryż / Gryka” przez około 40 minut.

Z przyprawionym ryżem

Z pomarańczami

  • Czas gotowania: 95 min.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
  • Posiłki kaloryczne: 3782 kcal.
  • Cel: obiad, obiad.
  • Kuchnia: wschodnia.
  • Trudność: łatwa.

Smak kaczki z pomarańczami jest po prostu pyszny. Okazuje się soczysty, słodki, z lekką, ledwo wyczuwalną goryczką. Mięso gotowane w ten sposób ze zbożami i roślinami strączkowymi najlepiej połączyć. Będzie oryginalnie podawany z soczewicą, kaszą gryczaną. Pamiętaj, aby umieścić kilka gałęzi świeżych ziół na talerzach, aby wszystko wyglądało reprezentacyjnie.

Składniki:

  • filet z kaczki – 4 szt .;
  • suszony rozmaryn – 1 łyżeczka;
  • pomarańcze – 2 szt .;
  • sól pieprz;
  • oliwa z oliwek – 1 łyżka. l.;
  • miód – 2 łyżeczki;
  • koniak – 50 ml.

Metoda gotowania:

  1. Pocieraj piersi pieprzem i solą, pozwól im moczyć przez pół godziny.
  2. Umyj pomarańcze. Usuń skórkę z nich za pomocą tarki i pokrój mięso na koła.
  3. Nasmaruj pojemność multikookera. Ułóż piersi i gotuj na Pieczeń przez 7-10 minut z każdej strony. Połóż na talerzu.
  4. W pojemniku umieść plastry pomarańczy i skórki, miód, rozmaryn. Wlej koniak i smaż przez kilka minut.
  5. Połóż filet na wierzchu. Zamknij pokrywkę i gotuj w „Gulaszu”.

Z pomarańczami

Smażone ziemniaki

  • Czas gotowania: 85 min.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Dania kaloryczne: 4635 kcal.
  • Cel: obiad, obiad.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Przepis na pieczoną kaczkę z ziemniakami w powolnej kuchence nie jest najłatwiejszy, ale danie przygotowane zgodnie z nią jest prawdziwą mieszanką. To jedzenie jest idealne na obiad w ciepłym rodzinnym gronie. Mięso duszone jest przez długi czas, dzięki czemu staje się miękkie, zyskuje delikatną strukturę. Doskonale uzupełniają ją ziemniaki i inne warzywa z bogatym bulionem.

Składniki:

  • kaczątko – 750 gramów;
  • zielenie – grono;
  • Bułgarska papryka – 3 szt .;
  • sól, przyprawy;
  • ziemniaki – 8 szt .;
  • liść laurowy – 3 szt .;
  • cebula – 1 duża;
  • olej roślinny – 1,5 łyżki. l.;
  • pasta pomidorowa – 5 łyżek. l.;
  • marchewka – 1 duża;
  • woda – 375 ml.

Metoda gotowania:

  1. Obierz i pokrój cebulę na pół pierścienia. Włącz patelnię na multicookerze i smaż przez 10 minut.
  2. Umieść pokrojonego ptaka w misce. Gotuj w tym samym trybie przez kolejne 10 minut.
  3. Obierz paprykę i marchewkę, pokrój w małe kostki. Dodaj do smażonych potraw. Wymieszaj wodę z koncentratem pomidorowym, solą, przyprawami. Wypełnij wszystko.
  4. Gotuj na Gulaszu przez godzinę. Podawać z posiekanymi zieleniami.

Gulasz Ziemniaczany

Z warzywami

  • Czas gotowania: 125 min.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Dania kaloryczne: 4216 kcal.
  • Cel: obiad, obiad.
  • Kuchnia: francuska.
  • Trudność: wysoka.

Nauka gotowania kaczki z warzywami w powolnej kuchence za pomocą następującego przepisu jest prosta. Będziesz zaskoczony, jak miękki, delikatny wychodzi. Ten gulasz jest godny nie tylko codziennego, ale także świątecznego stołu. Ma dużo przypraw, warzyw. Ptak jest nasycony ich smakami i nabiera cudownego aromatu, z którego natychmiast wypływa ślina.

Składniki:

  • udka z kaczki – 6 szt .;
  • białe wino – 100 ml;
  • ziemniaki – 6 sztuk średnich;
  • masło – 60 g;
  • brokuły – 250 g;
  • suszona mielona kolendra – 2 łyżeczki;
  • pomidory – 4 szt .;
  • oliwa z oliwek – 2-3 łyżki. l.;
  • suszona bazylia – 1 łyżka. l.;
  • cebula – 4 małe;
  • suszony rozmaryn – 1 łyżka. l.;
  • marchewki – 3 średnie;
  • suszona papryka – 1 łyżka. l.;
  • pieprz, sól.

Metoda gotowania:

  1. Umyj nogi kaczki.
  2. Włącz tryb „Smażenie”. Rozgrzej oliwę z oliwek w misce. Rozłóż ptaka. Smaż ze wszystkich stron, dodając masło.
  3. Obierz ziemniaka, pokrój w średnie kostki. Smażyć na patelni z solą, pieprzem, kolendrą, aż będzie w połowie ugotowana.
  4. Wlej mięso winem. Włącz „Hartowanie” na pół godziny.
  5. Pokrój cebulę w małe kostki. Umieść na patelni, na której ugotowano ziemniaki. Smażone z bazylią i rozmarynem.
  6. Zgrubnie zetrzyj marchewki. Dodaj do cebuli. Smaż do miękkości.
  7. Połóż ziemniaki. Człapać. Umieść „Gaszenie” na godzinę.
  8. Do pieczenia włóż brokuły i pomidory, obrane i pokrojone w kostkę, podzielone na małe kawałki. Dusić wszystko razem przez 5 minut.
  9. Posolić smażone warzywa, przejść do wolnowaru. Przesuń się i poczekaj na zakończenie gotowania.

Z warzywami

Pieczony

  • Czas gotowania: 14 godzin.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 6475 kcal.
  • Cel: obiad, wakacje.
  • Kuchnia: europejska.
  • Trudność: średnia.

W multicookerze możesz upiec całą małą tuszę o niewielkich rozmiarach. W rezultacie mięso okazuje się bardzo piękne, świetnie będzie wyglądać na świątecznym stole. Kaczka pieczona w powolnej kuchence jest gotowana z miodem, więc jej skorupa staje się rumiana, złota. Z tym lunchem lub kolacją z pewnością zaskoczysz wszystkich obecnych przy stole.

Składniki:

  • 1 mała tusza;
  • sos sojowy – 4 łyżki. l.;
  • miód – 3 łyżki. l.;
  • oregano jest suszone. – 0,5 łyżki. l.;
  • czosnek – 3 ząbki;
  • sok pomarańczowy – 4 łyżki. l.;
  • świeży tarty (tarty) – łyżka stołowa.

Metoda gotowania:

  1. Umyj tuszę, wysusz ją.
  2. Tarta mieszanka imbiru z kruszonym czosnkiem. Dodaj miód, oregano, sos sojowy i sok pomarańczowy. Powstała kompozycja pociera ptaka. Zawiń w folię i przechowuj w lodówce przez 12 godzin.
  3. Umieść ptaka stroną do dołu w pojemniku. Nasmaruj pozostałą marynatą.
  4. Gotuj na „Pieczeniu” 80 minut, obracając ptaka w środku procesu.

Tusze pieczone z kaczki

Ze śliwkami

  • Czas gotowania: 135 min.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 12 osób.
  • Dania kaloryczne: 7349 kcal.
  • Cel: obiad, obiad.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Robienie kaczki ze śliwkami w powolnej kuchence jest bardzo proste, będzie to możliwe nawet dla osób, które pracują z tym urządzeniem kuchennym po raz pierwszy. Ptak okazuje się bardzo miękki, aromatyczny, przejmuje smak suszonych owoców. Jest gotowany w śmietanie, więc wychodzi niesamowicie soczysty. Możesz zbierać przyprawy do mięsa drobiowego; nie ma ścisłych zaleceń na ten temat. Przeczytaj, jak powstaje to danie.

Składniki:

  • tusza drobiowa – 2 kg;
  • przyprawy, sól;
  • śliwki – 0,4 kg;
  • krem – 2 szklanki;
  • olej roślinny – kilka łyżek stołowych;
  • marchewki – 2 szt.

Metoda gotowania:

  1. Wlać śliwki gorącą wodą.
  2. Wlać olej do rondla. Na „Pieczeniu” usmaż grubo startą marchewkę.
  3. Umyj ptaka, pokrój na porcje. Włóż do miski.
  4. Przekrój suszone śliwki. Dodaj do kawałków mięsa.
  5. Wlać śmietankę, sól, sezon. Gotuj na Gulaszu przez dwie godziny.

Przycinaj uda

Smażona

  • Czas gotowania: 65 min.
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Dania kaloryczne: 6325 kcal.
  • Cel: obiad, obiad.
  • Kuchnia: domowa.
  • Trudność: łatwa.

Prostą sekundą, którą możesz podać na obiad, aby zadowolić swoją rodzinę, jest pieczona kaczka w powolnej kuchence. Jest smaczny i soczysty, pasuje do każdego przystawki: tłuczone ziemniaki i seler, ryż, gulasz warzywny. Wszystko odbywa się bardzo szybko, nieco ponad godzina zajmie Ci wszystkie procesy, od przygotowania produktów do serwowania.

Składniki:

  • ptak – 1 tusza;
  • przyprawy, sól;
  • cebula – 4 szt .;
  • sos sojowy – 8 łyżek. l.;
  • liść laurowy – 2 szt..

Metoda gotowania:

  1. Umyj ptaka, pokrój na równe kawałki. Przetrzyj je solą, przyprawami.
  2. Obierz i posiekaj krążki cebuli.
  3. Włóż kawałki mięsa, liść laurowy do pojemności multicookera. Rozłóż cebulę na wierzchu.
  4. Skropić sosem sojowym. Gotuj na pieczeni przez 50 minut, od czasu do czasu mieszaj.

Smażone ze świeżymi ogórkami

Pilaw

  • Czas gotowania: 245 min..
  • Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 7132 kcal.
  • Cel: obiad, obiad.
  • Kuchnia: kaukaska.
  • Trudność: średnia.

Arcydzieło kuchni kaukaskiej – pilaw, można gotować nie tylko z jagnięciną, ale także z drobiem. Powinien okazać się nie mniej smaczny i pożywny. Pilaw z kaczki w powolnej kuchence jest robiony przez długi czas, ale zasługuje na poświęcony czas i wysiłek. Wychodzi sypki, pachnący, pięknie wygląda na talerzu. Jeśli chcesz zrobić coś niezwykłego, zwróć uwagę na przepis na pilaw z kaczki.

Składniki:

  • uda z kaczki – 75 g;
  • sól pieprz;
  • ryż – 750 g;
  • zira – 1,5 łyżeczki;
  • marchewki – 2 szt .;
  • masło;
  • cebula – 3 szt .;
  • czosnek – 3 głowy;
  • woda – 1,5 l.

Metoda gotowania:

  1. Umyj i osusz uda. .
  2. Zgrubnie zetrzyj marchewki. Pokrój cebulę w półpierścienie.
  3. Płukanie ryżu.
  4. Obierz czosnek, ale nie demontuj głów.
  5. Włącz opcję „Gotowanie” w przeglądarce multicooker. Smaż cebulę na złoty kolor w minimalnej ilości oleju.
  6. Po 25 minutach ułóż mięso, marchewkę, zirę. Po upływie pół godziny od rozpoczęcia gotowania dodaj główki czosnku.
  7. Następnie musisz ustawić tryb „Gulasz / Gaszenie” na godzinę. Wlej jedzenie do wody, soli.
  8. Po sygnale wlej ryż. Rozprowadź równomiernie na powierzchni. Gotuj 45 minut na opcji „Ryż / Kasza gryczana”.
Oceń artykuł
Codzienne wskazówki i instrukcje

Klikając przycisk „Prześlij komentarz” wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych i akceptuję politykę prywatności